欧洲精品不卡1卡2卡三卡-欧洲精品不卡1卡2卡三卡四卡-欧洲亚洲一区-欧洲一卡二卡乱码新区-freesex性欧美重口-freexxxx性欧美

掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 科普答疑

紅燒茄子紫皮用去掉嗎 紅燒茄子要去皮嗎

時間:2019-11-29 16:47:32 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,茄子是比較常見的一種蔬菜,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,吃法多樣,紅燒茄子就是其中很受歡迎的一種做法,很多人都會喜歡吃紅燒茄子。那么紅燒茄子去皮好還是不起皮好呢?下面讓我們具體來看看吧!

紅燒茄子紫皮用去掉嗎 紅燒茄子要去皮嗎1

紅燒茄子去皮好還是不去皮好

紅燒茄子可以去皮,也可以不去皮,主要看個人的口味喜好。

不去皮

紅燒茄子一定不要去皮,有了茄子皮的那層韌勁,味道才好,而且,茄子皮的營養也很高。不過,也要看個人喜好,有些人喜歡的就是茄子軟糯的口感,當然,你也可以去皮。

去皮

長茄子比較嫩,那也是相對于別的茄子,隨著時間也會變老,去皮味道會更加的美味,另外在掛淀粉的時候如果不去皮,帶皮的一面無法掛淀粉,炸的時候會把茄子皮炸老,炸柴,口感十分的差。

紅燒茄子紫皮用去掉嗎 紅燒茄子要去皮嗎2

紅燒茄子的家常做法

用料:茄子,青紅椒,蒜,白糖,雞精,番茄醬,老抽,鹽,淀粉,香油。

第一步:茄子洗凈切塊,青紅椒切塊,蒜切沫備用。

第二步:切好的茄子裹上淀粉,油溫6成熱,下鍋炸,炸至表面金黃撈出備用。

第三步:起鍋燒油,油熱放入番茄醬,蒜末煸香。

第四步:下入炸好的茄子,放入糖,雞精,鹽,老抽,調味。然后下入青紅椒。

第五步:取半碗水,兌淀粉,勾芡大火收汁,出鍋前滴少許香油即可。

紅燒茄子紫皮用去掉嗎 紅燒茄子要去皮嗎3

紅燒茄子的技巧

1、茄子比較吸油,油炸的方式更容易熱量超標,采用燜煮的方式,做出來的紅燒茄子酸甜開胃,清爽適口。

2、買茄子,不要買綠色尾巴的茄子,要買黑色的,這種茄子味道香。

3、喜歡辣味的,加一點青椒或者辣醬也不錯。

“紅燒茄子”也叫“燒茄子”屬于一道大眾菜。特點為外焦里嫩,搭配蒜的香味,爽口開胃。因為各地的口味不同,做法也不相同,有的地方加豆瓣醬,有的加干辣椒,也有加肉末的,其實,搭配個人的口味來選擇配料才是最好的美味。做法基本都相同,主要是火候的掌握和湯汁的調制為關鍵。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養
  • 衣物護理
  • 低碳環保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑
主站蜘蛛池模板: 福利网站在线观看 | 一区二区网站在线观看 | 中文字幕日本一区波多野不卡 | 国产视频观看 | 欧美日韩麻豆 | 热热色网站 | 日本高清中文字幕视频在线 | 天天看天天摸天天操 | 成年免费大片黄在线观看com | 日本韩经典三级在线播放 | 看日本黄大片在线观看 | 激情爽毛片私人影院 | 99亚洲| 日韩在线视频网 | 国产91精品一区二区视色 | 国产午夜精品视频 | 午夜影院伦理片 | 深夜在线看 | 亚洲 午夜在线一区 | 99在线视频网站 | 欧美视频在线第一页 | 色丁香综合 | 三级亚洲| 欧美综合第一页 | 亚洲爆爽 | 高清免费毛片 | 欧美亚洲日本在线 | 免费高清一级欧美片在线观看 | 亚洲一级毛片 | 欧美伦理一区二区三区 | 最近中文字幕国语免费高清6 | 国产专区日韩精品欧美色 | 九九九色视频在线观看免费 | 成年人国产视频 | 亚洲视频在线观看视频 | 狠狠色丁香久久婷婷综合五月 | 天天舔天天操天天干 | 欧美不卡一区二区三区免 | 日本福利在线观看 | 曰批免费视频播放在线看片一 | 国产三级毛片 |