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冷凍湯圓會有新冠病毒嗎

時間:2021-02-20 09:14:17 來源:趣丁網 作者:丸子

在每年傳統節日的時候,很多人都會在家里面煮湯圓吃,尤其是過年或者元宵節的時候。大多數人都會直接去超市購買冷凍的湯圓,這樣煮起來會更方便一些。那么速凍湯圓會攜帶新冠病毒嗎?下面讓我們具體來看看吧!

冷凍湯圓會有新冠病毒嗎1

速凍湯圓會攜帶新冠病毒嗎

一般來講,低風險地區的速凍湯圓是比較安全的,是不會攜帶病毒的,而中高風險地區的冷凍湯圓有可能會攜帶病毒,吃之前一定要仔細消毒處理。

1、比如冷凍食品包裝前后,只要食品加工環境、運輸、流通和銷售環境中存在新的冠狀病毒,食品就可能因交叉污染或二次污染而被新的冠狀病毒污染。

2、冷凍湯圓的運輸和保存環境是低溫。如果攜帶新的冠狀病毒,在運輸和零售過程中溫度一般控制在-18℃左右。這些病毒和其他微生物不會凍死,也不會生長繁殖,但它們可以一直存活。

因此,冷凍湯圓及其外包裝很可能攜帶新的冠狀病毒。目前,從事冷凍檢測行業的人員正在加強對冷凍食品的檢測和消毒,確保食品安全。

冷凍湯圓會有新冠病毒嗎2

速凍湯圓怎么煮好

1、要切開湯圓包裝,在室溫下解凍四五分鐘。

2、把水燒開。開水時,把碗放在一邊冷卻。煮湯圓的水要多不少。

3、開水后,把從超市買來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個接一個輕輕地落下,切記不要整包下來,不要馬上用勺子或筷子去推,這樣很容易折斷。

4、放入鍋內后,為了避免糯米團粘鍋,可用湯匙在鍋內慢慢攪拌。不要讓水沸騰,打開蓋子。

5、湯圓放進鍋里時,關小火,或者加一點冷水,使水保持一種似乎開著又不開的狀態。大約持續5分鐘。打開蓋子,看到所有的湯圓都漂浮在水面上。用筷子包的湯圓表面光滑有彈性。

6、在下一碗水下鍋前轉一圈,湯越清越好喝,盛出來的湯不要太少,防止湯圓粘在一起,也不能太多,小心燙。

7、待湯圓全部浮起(直至湯圓浮起)后,將火調低,少倒一小勺水,待湯圓再次打開后再加一點水。加三次或更多。當湯圓變軟時,你可以把它們拿出來。這個時候,湯圓基本上都煮好了就可以吃了。煮湯圓時,要把握好這個時間,防止湯圓破。湯圓糯米粉含水量較多,放久了會變質,很容易煮壞。因此,湯圓一般都是即食的,擺放一般不超過三天。

冷凍湯圓會有新冠病毒嗎3

速凍湯圓烹飪技巧

1、用水煮速凍湯圓是不對的,因為湯圓是冷凍的,溫度很低,煮的溫度太高,煮開的熱水會把湯圓弄壞,所以正確的方法是用溫水煮。

2、煮湯圓時,多放一點鹽,這樣可以增加湯圓的韌性,避免湯圓之間相互粘連,避免湯圓粘鍋。

3、很多人不知道煮湯圓需要多長時間,所以這個時候點三次冷水就可以了,這樣可以保證湯圓的成熟。

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