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鐵觀音喝新的還是老的

時間:2020-06-01 14:51:54 來源:趣丁網 作者:小楓子

鐵觀音是青茶的一種,也是我國非常有名的傳統茶類,屬于半發酵茶。鐵觀音沖泡之后會有天然的蘭花香味,有很好的保健功能和養生功能。但關于鐵觀音是喝新茶還是老茶來說,各有各的說法,一說新茶更新鮮,一說老茶更有韻味。

鐵觀音喝新的還是老的1

鐵觀音喝新的還是老的

鐵觀音一般都是喝新鮮的,一些特殊工藝老觀音保存適當長些。新茶滋味更新鮮,如果是剛做好的新鮮鐵觀音茶葉,立馬喝肯定比存放半個月的要更鮮美,茶鮮嫩口感及湯都會好。市場上賣的基本上是輕發酵的,常溫儲存最好在1~2個月喝掉。長期不喝也要注意真空密封,低溫保存,常溫就容易壞。如果是陳年鐵觀音,一般儲存時間至少要5年以上,但是陳年鐵觀音儲存的條件要求非常高,很難會有特別好的陳年鐵觀音。

但是老茶鐵觀音也是可以喝的,性溫點。新茶味道清香點,性寒,不能過量喝,胃不好的人也不建議喝,但是容易上火、腹部脂肪多、肥胖的人可以適當喝一點新茶鐵觀音,夏天也可以喝,有不錯的去熱效果。

鐵觀音喝新的還是老的2

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