貓山王榴蓮是頂級的王者，口感好味道也一級棒，就是價格有點貴。一般，貓山王榴蓮都是冷凍運輸的，不需要等到開口再吃，解凍后直接吃貓山王絕了！那么，貓山王榴蓮不開口怎么判斷生熟？其實不用判斷，貓山王都是自然成熟后再采摘售賣的，拿到手就可以直接吃了。

一、貓山王要等開口在吃嗎

不用。

事實上，并不是所有的榴蓮都要等開口的！貓山王不同于我們平時吃的金枕，未開裂的貓山王是最新鮮最好吃的。果不其然，把貓山王劈開品嘗后，一致好評，覺得之前的榴蓮都白吃了。

很多人認為貓山王熟了，就會開口。但如果貓山王開口，有兩種情況：

第一種情況是貓山王在運輸途中受到撞擊，很有可能不得不開口。

另一種情況是貓山王樹成熟后掉落地上開裂。馬來西亞人從不采摘未成熟的榴蓮，從樹上采摘或開殼的貓山王永遠不會被吃掉。

二、貓山王榴蓮不開口怎么判斷生熟

1、首先選擇榴蓮看它的外觀。 黃色是成熟的外觀，而綠色仍然是生的。

2、用兩根手指向內擠壓榴蓮的刺。 如果手摸起來有彈性，兩根刺能靠進去，說明榴蓮差不多熟了。

3、用手按壓榴蓮皮。 如果是有彈性的，說明皮薄，就好了。 如果皮很厚，就不能壓。

4、看榴蓮的尖點，如果有細小的裂紋，就是榴蓮成熟的最好標志。 如果榴蓮是生的，不能用菜刀切。

5、榴蓮的形狀要圓潤，每一個凸起都應該比較突出。

6、用鼻子聞一聞，熟透的榴蓮聞起來很香（能吃的就是香，沒吃的就是香）。 如果它聞起來像酒，那就是熟過頭了，不好吃。

三、貓山王榴蓮的營養價值

榴蓮是一種具有特殊氣味的熱帶水果，具有以下營養價值：

第一，榴蓮含有大量的維生素，如維生素C、維生素b1等，所以對于女性來說，具有美容養顏的功效，可使皮膚光滑； 

第二種，榴蓮具有活血散寒作用，可用于治療女性月經不調，能有效緩解痛經癥狀； 

第三種，榴蓮具有健胃降食的功效，能增進食欲，幫助消化。