柿子是生活中十分常見的水果，因其口感極佳且營養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛。那么脆柿的皮能吃嗎？吃脆柿子哪些事項要注意？下面小編就為大家來一一講解，希望對大家有所幫助。

脆柿的皮能吃嗎

由于脆柿子的皮中含有膽量的鞣酸，一旦食用很容易造成胃柿石，從而產(chǎn)生胃部不適、嘔吐惡心等癥狀，嚴重者還會造成出血癥狀，所以吃脆柿子的時候一定不要帶皮吃。

吃脆柿子哪些事項要注意

1、忌空腹食用

當我們處于空腹的狀態(tài)時，身體中的胃酸含量分泌較多且濃度很高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導(dǎo)致結(jié)石，此時結(jié)石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。

2、忌過量食用

柿子中含有大量的糖類，過量食用對于口腔及牙齒的健康都是極為不利的，也能影響我們的食欲。此外，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，對我們的身體健康有不利影響;

3、忌與皮同食

柿子皮含有大量的酸沉淀物，如果與皮一起吃的話，極易導(dǎo)致腹痛、惡心等不適癥狀。

柿子不能與什么一起吃

1、紅薯

當我們吃完紅薯后，紅薯中的糖分會在胃里發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸的分泌增多，此時如果又吃柿子的話，柿子中的鞣質(zhì)、果膠在酸性較強的環(huán)境中會發(fā)生沉淀凝聚集的現(xiàn)象.產(chǎn)生不溶于水的硬塊，積聚嚴重時會使腸胃出血或造成胃潰瘍。

2、螃蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，與柿子一起吃的話，就會與柿子中含有的具有收斂作用的鞣質(zhì)相結(jié)合，抑制消化液的分泌，形成不易被人體消化的物質(zhì)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。

3、山藥、栗子

柿子如果與山藥、栗子等一起吃的話，就會導(dǎo)致大便干燥，尤其是老年人需慎食。