烏龍茶是生活中常見的一種飲品，因且口感滋味佳且功效之多而深受人們的喜愛。但很多人在購買茶葉是都會看到有白霜的烏龍茶。那么烏龍茶葉上有白霜正常嗎 烏龍茶起白霜怎么辦？下面小編就為大家一一講解。希望對大家有所幫助。

烏龍茶葉上有白霜正常嗎

茶通常品質較好的茶葉表面都會有白霜現象的發生。尤其在烏龍茶、普洱茶之中更是可以常常看見。普洱茶通由于儲存期間的自然氧化所造成茶葉之中實體的糖類物質、兒茶素、咖啡堿、物質析出。而烏龍茶則是因其在加工過程之中，復雜的操作程勛致使茶葉之中的咖啡堿溢出，附著于茶葉表面。

烏龍茶起白霜怎么辦

茶葉于儲藏過程之中，因光感、溫度、濕度、微生物等因素的綜合作用之下，會產生自然氧化，從而致使茶葉之中實體的兒茶素、咖啡堿、糖類物質等漸漸分出，亦有了白霜的物質。但并非所有茶葉均會有白霜現象，通常于黑茶類、烏龍茶類之中較為多見。假如您覺得無法接納的話，可透過洗茶將白霜洗掉。

有什么好的烏龍茶品牌推薦

1、永春佛手

此茶又稱為香櫞種，之所以被稱為佛手，就是因為其形狀像佛手，所以有的還稱之為金佛手。永春佛手在烏龍茶中可謂風味獨特，需要自己去品嘗好才會發現其中的特點喲。這種茶主要是生產于福建永春縣速坑、玉斗以及桂洋等海拔高的地方，其名也由此得來，取永春和佛手的組合。

2、武夷水仙

此茶經久耐泡，滋味醇厚甜潤，別具一格的品質，以及自帶的天然蘭花香，在烏龍茶中此茶回甘無窮，主要是產于福建的建甌一帶。

3、大紅袍

在烏龍茶中大紅袍可謂是個大名茶了，其品質主要突出的地方是香氣郁有蘭花香，香高而持久，同時所謂的“巖韻”十分明顯，并且也是屬于耐泡型，每次沖泡個七八次還是很香的，大紅袍是主要生產于福建名山上武夷。

4、鐵觀音

此茶起源于安溪縣西坪鎮，發源于安溪縣感德鎮，它的品質在紅茶和綠茶之間，其主要也獨有的“觀音韻”而得名，香氣是蘭花香，十分濃郁持久，故有七泡有余香的說法。