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買的水果上會有新型冠狀病毒嗎 疫情期間買回來的水果怎么吃安全

時間:2020-02-21 12:42:26 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,受新型冠狀病毒的影響,很多地方都已經實行封閉式管理,各個門店都已經關門停業了,只有一些生鮮超市、大賣場都在營業,從而滿足人們生活物質需求。那么疫情期間水果店可以營業嗎?下面讓我們具體來看看吧!

買的水果上會有新型冠狀病毒嗎 疫情期間買回來的水果怎么吃安全1

買的水果上會有新型冠狀病毒嗎

雖然幾率比較小,但是可能會有,一定要做好防護消毒工作。

如果病毒通過飛沫、直接接觸,傳播到蔬菜、肉和水果上,理論上能存活一定時間,但最長不會超過48小時,病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制,而病毒只能借助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖復制,超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。

超市人多雜亂,水果有被感染的可能,為了保護自己,也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上,選購時最好不要直接用手拿,可以將超市的購物小袋套在手上抓取,以避免與商品的直接接觸,同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置,而應采取一地隔離措施,比如用布覆蓋或放在玻璃柜內,避免飛沫等落在上面。此外,市民到超市選購商品最好一次性購買齊全,盡量減少去超市的頻次。

買的水果上會有新型冠狀病毒嗎 疫情期間買回來的水果怎么吃安全2

疫情期間吃水果安全嗎

削皮吃是比較安全的。

說明:

如果病毒通過飛沫、直接接觸,傳播到水果上,理論上能存活一定時間,但最長不會超過48小時。

病毒跟細菌不一樣,細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制,而病毒只能借助活性細胞,比如人、動物的細胞進行繁殖復制。

超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件,因此存活時間不會太長。

疫情期間買回來的水果要放一段時間嗎

沒有必要,如果放置時間過長,可能變質滋生大量細菌,吃了之后反倒對身體不好,科學的做法是吃前用流水清洗,可以將附著在表面的病毒過濾掉百分之八九十,并要記得不要生食,而應炒熟吃,水果的話最好削皮,病毒在溫度56℃狀態下30分鐘內能被殺死,而炒菜等溫度能達到100℃甚至跟高,病毒能立即被殺死,病毒除了通過飛沫、直接接觸傳播,還可能通過消化系統傳播,因此不建議大家吃涼拌菜等生食。

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疫情期間吃什么水果好

榴蓮

榴蓮營養價值豐富,其中淀粉占11%,糖占13%,蛋白質占3%,此外,維生素 C、水果胺和各種微量元素都非常豐富。

其除了補充身體營養,榴蓮的益處還體現在它的藥用價值上,榴蓮果肉含有一種叫做蛋白水解酶的物質,在臨床醫學中被用作抗水腫和抗炎藥物。

獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果,獼猴桃營養成分豐富,獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外。

去還含有豐富D的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。

所以多吃獼猴桃,能有效地補充維生素C,還能很好地穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,幫助各個人體器官正常的運轉,提高身體免疫力。

漿果

藍莓、黑莓、覆盆子……有很多品種的漿果。漿果是多酚的豐富來源,多酚是一組具有抗菌特性的有益植物化合物,可幫助您預防感染流感的流感病毒,并提供針對葡萄球菌,大腸桿菌和沙門氏菌感染的保護。

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