墨魚骨是比較特別的一種食材，它的吃法比較多，可以熬粥，可以燉湯，還可以泡茶喝，都可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以促進骨缺損修復，補充營養，緩解嘔酸、消炎等，很多人都會吃墨魚骨。

墨魚骨的功效與作用

1.止血

墨魚骨含有膠體、有機物和胃液，可在潰瘍表面形成保護膜，使出血趨于凝固，因此具有止血作用。

2.促進骨缺損修復

將老齡墨魚骨、新鮮墨魚骨和自體骨植入兔人工骨缺損區。結果表明，墨魚骨能顯著促進骨缺損的修復，尤其是老齡墨魚骨，具有成骨作用。

3.緩解嘔酸、消炎

墨魚骨中的碳酸鈣可以中和胃酸，減輕惡心和胃灼熱，促進潰瘍炎癥的吸收，防止出血，減輕局部疼痛。因此，它可以用作抗酸劑。

4.補充營養

墨魚骨骼中含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，以及一定量的維生素、蛋白質等成分，可以補充身體所需的營養，促進身體的新陳代謝，使身體對疾病更有抵抗力。

如何吃墨魚骨頭

1.墨魚骨茶：你可以把墨魚骨切成小塊，翻炒成金黃色，放入攪拌器中制成粉末保存，然后在你想喝的時候倒開水喝。

2.墨魚骨粥：制作粥時，可以將上面提到的碎墨魚骨粉放入原料中，攪拌煮沸一段時間，制成墨魚骨稀飯，具有健脾健胃的作用。

3.墨魚骨湯：將墨魚骨切成小塊，與排骨、胡蘿卜、冬瓜等配料一起直接放入鍋中，加入足夠的水煮一段時間，制成墨魚骨湯劑。

墨魚骨的妙用

墨魚骨被烘干并磨成粉末。涂抹在傷口上可以止血和收斂。然而，即使干墨魚粉可以止血，使用不當也可能影響傷口愈合。如果是小面積皮膚擦傷，建議使用消毒劑擦拭傷口，然后涂抹紅色藥水。

此外，墨魚骨粉還可以用來刷牙，可以美白牙齒。然而，《媽媽百科全書》建議你不要隨意使用這種方法。

事實上，墨魚骨也可以用作雞飼料。將墨魚骨磨成粉末，加入雞飼料中。小雞和小雞更喜歡它。

最后，墨魚骨可以用來清理鍋底的污垢。骨頭和鍋之間的摩擦過程變成無數的細粉末，污垢很快被粉末磨掉，所以盆里的水變黃，鍋變亮。