草莓是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，草莓熬冰糖就是其中比較特別的一種吃法，吃起來香甜可口，味道很不錯，并且還可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)消化吸收等，對身體有一定的好處。

草莓熬冰糖有什么功效和作用

草莓冰糖可以為人體補(bǔ)充能量，提供營養(yǎng)，促進(jìn)消化。

草莓有很高的營養(yǎng)價值。它含有大量的水分、胡蘿卜素、草莓胺、果膠、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素。冰糖含有鈉、鈣、鎂和其他營養(yǎng)素。草莓煮冰糖在適當(dāng)食用的情況下，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)和糖分。草莓豐富的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，改善便秘。

冰糖燉草莓的營養(yǎng)含量很高，但它的含糖量也很高。建議不要吃太多。

草莓熬冰糖的做法

材料：

草莓500克，冰糖適量，水少許

步驟：

1.新鮮草莓洗凈，去掉葉子，放入鍋中

2.鍋中加入少許水防止鍋沸騰，根據(jù)自己的口味加入適量冰糖，小火煮沸

3.大約三分鐘后，草莓會輕微萎蔫，可以從鍋中取出。草莓將在4℃的冰箱中冷藏。美味、酸甜的煮草莓就形成了。

烹飪技巧：

關(guān)鍵的一步是敲黑板——放水的目的是防止沸騰的鍋沸騰。水可以在鍋底打濕，草莓會自己榨汁。此外，冷藏后味道更好。

吃草莓的注意事項

1.不能和紅薯一起吃：草莓不能和紅薯一同吃，因為紅薯含有豐富的淀粉。如果你和草莓一起吃，你可能會分泌更多的胃酸，然后引起胃部不適。

2.不能和黃瓜一起吃：草莓通常不能和黃瓜一同吃，否則很容易破壞草莓和黃瓜中的維生素C，但對營養(yǎng)吸收不利。

3.不要一次吃太多草莓：不要一次食用太多草莓，因為草莓中的果酸含量比較高。如果一次吃太多草莓，可能會對消費(fèi)者的牙齒造成損害，因此消費(fèi)者應(yīng)適量食用草莓，吃完草莓后應(yīng)及時刷牙。

4.不能一摘就吃：草莓吃的時候必須洗干凈。因為草莓生長在地上，糞便施肥時可能會留下細(xì)菌和病毒殘留物，所以不建議一摘就吃。你需要在吃之前清洗草莓。