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紫薯水煮多少分鐘熟

時間:2021-10-12 09:49:21 來源:趣丁網 作者:小楓子

紫薯富含膳食纖維,但熱量比較低,所以很多人會用紫薯來代替部分主食食用,希望可以減肥減脂。紫薯我們可以水煮也可以直接蒸熟,還有煮粥也都是不錯的,如果是整個蒸煮的話,肯定是熟透之后是最好吃的,雖然紫薯是可以生吃的。那么紫薯水煮多久可以熟透呢?

紫薯水煮多少分鐘熟1

紫薯水煮多少分鐘熟

通常15-20分鐘可以熟。 判斷紫薯是否煮熟,可以用筷子戳一下。 如果容易戳進去,就說明已經熟了。

煮紫薯冷水熱水都可以,都不會影響紫薯的口感,用冷水煮的時候受熱更均勻,這樣煮出來的紫薯不容易碎。 平時吃的話,建議買小紫薯,甜度更高,口感更好,煮小紫薯也不需要太長時間。

紫薯水煮多少分鐘熟2

紫薯沒熟透能吃嗎

紫薯沒熟透是不建議吃的,一個是口感不好,再一個就是會導致消化不良,腸胃敏感一些的,食用后還會導致腹脹腹瀉,對胃不好。本身番薯生吃都是可以的,所以吃了半生不熟的紫薯不會有太大影響,但最好還是回鍋再蒸熟透一些比較好。蒸紫薯會蒸發水分,所以吃起來比較干,而煮紫薯會造成少量花青素流失和褪色。 兩者沒有太大區別。 建議根據個人喜好選擇。

紫薯水煮多少分鐘熟3

紫薯怎么選是好的

1、不要挑圓的,要挑長條的,紡錘形的紫薯口感更好。

2、表面應光滑,外皮上不要有黑斑。煮熟后會有異味。另外爛紫薯有毒。

3、發霉的紫薯沒有霉味,含有酮毒素,不可食用。

4、不要買外皮有黑色或褐色斑點的紫薯。

5、發芽的紫薯雖然沒有馬鈴薯有毒,但口感較差,盡量不要選擇。

紫薯水煮多少分鐘熟4

紫薯每天吃多少比較好

根據最新的飲食指南,每天土豆的攝入量最好控制在50g-100g,一個100g的土豆大約有一個拳頭那么大。很多人覺得紅薯吃多了總會脹氣、胃灼熱,所以吃的時候要注意,特別是消化不好的人,最好不要空腹吃。尤其是糖尿病人,如果吃紫薯或紅薯,需要注意的是每吃100g紫薯,需要減少主食25g左右。

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