說到東北的血腸那可是一絕，別看聽起來駭人但是味道醇厚，但卻是不可多得的御寒美味，但是對于初次接觸這個食物的友友來講東北血腸是蒸還是水煮成了大家最愛問的，下面小編就和大家一起看看。

東北血腸是蒸還是水煮

蒸和水煮都是可以的，不過相較于水煮，小編更是喜歡蒸著吃，一是可以減少營養素的流失，盡大可能的保存營養素，二是蒸制過程不會進入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙簽扎幾個洞，放放氣，這樣口感更好。

東北熟血腸要蒸幾分鐘

8到10分鐘。

血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之后再放蒸鍋上面蒸。一般蒸8到10分鐘就可以了。可以加姜蒜末，香菜，花椒面，料酒等做蒸血腸。當然還可以配上蘸醬或者酸菜一起食用。除此之外，還可以做砂鍋燉酸菜血腸，香煎東北血腸，血旺肥腸，炒血腸。

東北血腸蒸出來要怎么吃

東北血腸蒸出來要怎么吃是很多人問的，就小編了解整個可以直接沾蒜末吃，我們還可以將其和白肉放在一起燉煮以后再食用，這樣味道一定會更好的。不過大家在吃的時候最好還是趁熱食用味道才是最好的。