六月黃是比較受歡迎的一種螃蟹，它是每年七八月份上市的，吃法多樣，味道鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。六月黃的保鮮時間比較短，一般吃不完要放冰箱保存，大多可以放兩三天左右。

六月黃放冰箱可以幾天

1、活的六月黃放在冰箱中能存放2~3天

活蟹不需要刷毛，也不需要用繩子捆扎。將它們逐一放在冰箱的保鮮層上，然后用干凈的濕毛巾覆蓋，以保證其濕度。溫度調節到5~8℃，螃蟹可存活2~3天。

注：活蟹可在冰箱中存放數天，但不宜長時間存放，以免體重減輕或死亡及蟹體變質。

2、煮熟的六月黃放冰箱可以放2天

熟蟹不宜長期存放在冰箱中。放在冰箱里的熟螃蟹應盡快食用。一般來說，最好在第二天中午前吃，螃蟹需要再次熱煮。

六月黃放冰箱怎么保存

1、活的冷藏保存

活蟹一般建議存放在冰箱中，這樣可以保持蟹的新鮮度，延長蟹的存活時間。但是，存儲時間不應太長。建議盡快食用。

2、熟的冷藏或冷凍

如果螃蟹煮熟了，需要將其包裝在密封的保鮮盒中，然后放入低溫冰箱冷藏或冷凍保存。低溫環境用于抑制細菌繁殖，確保蟹肉的風味。一般可冷藏1天左右，但冷凍時間不宜超過3天。放置時間越長，不僅容易降低蟹肉的風味和口感，還可能導致蟹肉變質，對健康有害。

六月黃怎么做好吃

1.清洗所有兩個部分，并清除污垢，如蟹臍。

2.油熱7分鐘后，將螃蟹放入鍋中炸至金黃色。

3.炒完后，倒入黃酒，炒蔥、姜、黃豆，加水蓋上六月黃蟹，別忘了放鹽。

4.用高火煮沸，換成中火。大約10分鐘后，將剩下的面粉與水混合，倒入鍋中，使其變稠，

5.不停地翻來覆去，最后加一點味精從鍋里出來。