周黑鴨是比較受歡迎的一款鹵味，它的食物種類比較豐富，鴨脖、鴨鎖骨以及鴨翅等是其中比較熱門的，很多人都喜歡吃。周黑鴨一般建議放冰箱冷藏保存，所以周黑鴨放冰箱上面就可以了。

周黑鴨放冰箱上面還是下面

一般建議放冰箱上面冷藏就可以了。

可以放在冰箱冷藏，但最好盡快食用哦！以免變質！

散裝一般來說天熱時放個把星期就可能不能吃了，在不冷藏的情況下時間會更短點，關鍵是看它是怎么樣包裝的。

原裝真空包裝的周黑鴨產品：要看生產廠家的質量控制情況，不可以一概而論。3個月，6個月，12個月應該都有達到的。真空包裝只是食品保鮮的輔助手段，前期加工的衛生、包裝過程的無菌，是直接影響保質期的因素。真空包裝袋的質量，對空氣的阻隔性，也會對保質期產生影響。建議以商品包裝中標注的保質期為準。

周黑鴨應該放冰箱哪一層

建議放冷藏，也可以放冷凍。

如果你買的氣調盒裝，記得回家一定要放冰箱，0-10℃冷藏保存；真空顆粒裝產品常溫保存即可！

周黑鴨買回來的保存環境當然是零攝氏度放冰箱冷藏最好。真空包裝都有保鮮期可以不放冰箱常溫就行。

非真空包裝的周黑鴨，在冬天的時候保存時間為24小時，夏天在10小時左右，將周黑鴨買回來之后，最好及時食用完畢，放置時間久了， 就算沒有變質，也會影響口感。

周黑鴨什么好吃

1.周黑鴨鹵鴨脖鎖骨鴨翅

周黑鴨因為味道麻辣甘香，回味濃郁，讓人吃了欲罷不能的味道，火爆全國多年了，相信很多做餐飲的企業還是廚師，都想知道他的秘制配方，當然我是不知道秘方的，我只會吃哈。周黑鴨鴨翅是擁躉眾多數十種香料精心調配，鹵制皮薄肉多有嚼勁，入口微甜接著麻辣味充斥著味蕾。越吃越辣，越吃越上癮。

2.周黑鴨鹵鴨舌

鴨舌是優點貴，但是鴨舌很好吃啊，可以吃的很開心。鴨舌不像有些人說的那樣不能吃，其實，吃鴨舌有很多好處，鴨舌富含維生素A，還有很高的蛋白質，具有豐富的營養價值，有平衡膳食的作用，是一種美味的小吃，深受大家的喜愛，沒有什么食欲的你，就吃上一點鴨舌吧。