在生活中，鮮肉都是有保質(zhì)期的，如果一次性買多了，可以放冰箱冷藏保鮮，但如果短時(shí)間內(nèi)都吃不了的話，建議冷凍會(huì)更好！畢竟，保鮮的保質(zhì)期只有一周左右，而冷凍可以保存很久，只是肉質(zhì)沒(méi)有新鮮的好吃。

1、鮮肉放5℃保鮮能保存多久

一周左右。

通常，我們買豬肉都會(huì)買比較多，如果您認(rèn)為三天內(nèi)不能吃完豬肉，最好將豬肉放入溫度約為-5°C的冰箱中，這樣可以保存大約一周。

一個(gè)多星期后，豬肉也可能會(huì)變得腐爛變質(zhì)，如果您太頻繁地打開(kāi)冰箱門，豬肉的儲(chǔ)存時(shí)間將會(huì)縮短，這可能會(huì)少于一周。

2、生肉不放冰箱怎么保存

家里沒(méi)有冰箱，這時(shí)可以用鹽腌制生肉，將購(gòu)買的肉用鹽包裹，然后將袋子放在裝滿冷水的小盆中，袋子必須打開(kāi)并通風(fēng)，以便可以存放約兩三天，在保存有鹽涂層的生肉的過(guò)程中，應(yīng)將其保存在陰涼通風(fēng)良好的地方，并且切勿將其暴露在水中。

您也可以選擇用沸水將生肉燙一下，然后將其放在干燥的盤子上，這樣可以保存一天，但是燙一下可能會(huì)影響肉的味道。

將醋放在肉上，并暫時(shí)存放一整夜，買的那天就把肉炸了，第二天就好吃了，它也可以用作煮面條的配菜。

如果您喜歡吃甜食，可以在此時(shí)將生肉切成條，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，用細(xì)繩串起來(lái)，放到通風(fēng)孔中，待食用時(shí)放出 。

3、生肉放水里泡了一夜還能吃么

能。

將生肉在室溫下放置過(guò)夜。 如果沒(méi)有異味，可以食用，否則不能食用。

未經(jīng)加工的生肉在夏季的室溫下一天會(huì)變質(zhì)；冬天會(huì)更長(zhǎng)，大約兩三天； 在春季和秋季，它只能存儲(chǔ)大約兩天。