青團在吃之前一般都是要加熱的，大多數人都會將青團蒸著吃，這樣吃起來會更清香可口，口感軟軟糯糯的，很不錯，深受人們喜歡。蒸青團有一定講究，那么青團怎么看有沒有熟呢？下面讓我們具體來看看吧！

一、青團怎么看有沒有熟

1、看顏色

包好的青團放鍋里面蒸一段時間之后，它表皮的顏色變得比較通透，顏色會比之前更亮一些，并且會更鮮艷一些。

2、插筷子

直接將筷子插到青團里面，如果可以很容易的插進去，那么就說明青團已經熟透了，如果筷子插進去不是很順利，那么就說明青團還沒有完全熟透。

3、看時間

一般青團只需要蒸10—15分鐘左右就可以了，如果時間夠了的話，大多都是可以蒸熟的，如果時間不夠，那么青團可能不能完全熟透。

二、青團的具體做法

1、將準備好的青團皮餡、糯米粉、糯米粉、牛奶、豬油、蛋黃和肉松按自己的量稱好。

2、將面粉攪拌均勻，加熱牛奶，以輕微起泡為標準，然后將牛奶和混合好的面粉混合均勻。

3、將準備好的蛋黃和肉松拌入餡料中，加入你喜歡的調味品，如沙拉醬。

4、將混合好青團皮均勻分開，壓平。把填料放進去。注意不要把餡弄得太大，把面團擠得很緊。

5、最后，放入蒸籠15-20分鐘，品嘗美味的青團。

提示：

制作青團時，注意不要一次添加太多牛奶，以免牛奶太薄而形成青團。同時，避免添加太少的牛奶。因此，蒸青團會像武器一樣堅硬。最好幾次加太多的牛奶，以獲得完美的比例。另外，要控制好時間和溫度。如果你不小心，它可能會變成黑暗的菜肴。最后，我想教你一點技巧。出鍋時最好刷一層橄欖油，然后用保鮮膜包起來，保持形狀和味道，這樣就不用排隊等著吃和外面一樣美味的青團了。

三、青團的營養(yǎng)價值

1、青團的主要原料是艾葉。艾葉中含有人體所需的多種營養(yǎng)物質，包括鐵、鈣、維生素、鋅等礦質元素。這些營養(yǎng)素對我們的身體非常重要。

2、在青團的生產過程中，糯米也起著非常重要的作用。糯米具有一定的健脾溫胃作用。它含有鈣、糖、蛋白質、鐵、維生素、淀粉等物質，不僅能有效補充人體所需的能量，而且對補充對你有益的其他營養(yǎng)物質也有重要作用。