紅心芭樂是一個(gè)很好吃的水果，口感鮮嫩，很多人都愛吃紅心芭樂。但是，如果你買了很多紅心芭樂回家，卻發(fā)現(xiàn)很硬的話，很明顯就是生的，只有熟的紅心芭樂才好吃，生的不要吃哦！下面，我們來看看紅心芭樂怎么判斷熟了小技巧吧！

一、紅心芭樂怎么判斷熟了 

1.果皮綠色柔軟

如果您想知道紅心芭樂是否成熟，您實(shí)際上可以從水果的表皮上看到一些差異，完全成熟的芭樂的皮膚會(huì)有一定的褶皺，皮膚非常薄，顏色為深綠色，沒有成熟的紅心芭樂差異是非常明顯的，可以通過仔細(xì)觀察加以區(qū)分。

2.樹枝的手感

從樹枝的手感覺，也可以判斷紅心芭樂的成熟度，一般來說，輕輕地折疊樹枝，如果手感覺非常有彈性，結(jié)實(shí)并且不易搖晃，則表示番石榴不成熟，但是如果手容易折斷，則感覺脆脆，則芭樂就成熟了，可以采摘了。

3.軟硬之間的區(qū)別

實(shí)際上，如果紅心芭樂完全成熟，則水果會(huì)具有明顯的柔軟度，這意味著芭樂已經(jīng)成熟。味道是最好的，但與此同時(shí)，它變得非常不能耐貯藏，需要盡快食用。盡管較硬的芭樂還不能完全熟化，但它可以承受運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

二、紅心芭樂怎么催熟最快

1.芭樂可以和米一起催熟

芭樂非常堅(jiān)硬，購(gòu)買后沒有香氣，這就是沒有熟的表現(xiàn)。此時(shí)，您可以將芭樂放在家里的米缸中，用大米圍起來，然后蓋上米缸，三四天后，再次取出芭樂，您會(huì)發(fā)現(xiàn)芭樂不僅柔軟，而且還具有誘人的香氣。此時(shí)，您可以去皮并直接食用。

2.芭樂可以用蘋果催熟

購(gòu)買未成熟的芭樂后，您可以使用蘋果將其催熟，具體方法是將較大的可密封保鮮袋裝進(jìn)去，將購(gòu)買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起，然后密封保鮮袋，放在溫暖的地方，三到四天后將完全煮熟芭樂，自然成熟的蘋果可以稀釋一定量的乙烯，這可以使芭樂迅速成熟。

3.芭樂可以用白酒催熟

如果要使購(gòu)買的芭樂迅速成熟，可以使用白酒進(jìn)行催熟，具體方法是使用干凈的針頭刺破芭樂兩端的小孔，然后將白酒涂在針頭表面，然后再次插入芭樂中。讓少量白酒滲入芭樂內(nèi)部，并在綁好后用保鮮袋將芭樂密封在溫暖的地方，芭樂會(huì)在兩天后變軟，方便人們食用。

三、紅心芭樂皮可以吃嗎

可以。

紅心芭樂的皮相對(duì)較脆薄，對(duì)味道沒有影響。此外，紅心芭樂的皮膚富含維生素，纖維素，蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃它對(duì)人體也有好處，它也可以用來榨汁，做沙拉，做奶昔等。