荸薺是很不錯(cuò)的一種水果食物，它的吃法比較多，大多數(shù)人都會(huì)用荸薺煮水，吃起來(lái)對(duì)身體有一定好處，深受人們喜歡。煮荸薺一般放糖，那么煮荸薺放紅糖還是冰糖呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

煮荸薺放紅糖還是冰糖

一般都會(huì)放冰糖，也可以放紅糖。

在制作荸薺煮水時(shí)，會(huì)加糖調(diào)味，市場(chǎng)上常見(jiàn)的糖有冰糖和紅糖。有些人經(jīng)常想知道哪個(gè)更好？事實(shí)上，兩者都可以，取決于個(gè)人的選擇。

因?yàn)樵跔I(yíng)養(yǎng)方面，紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于冰糖，還具有養(yǎng)血的功效，更適合女性食用。在食用口味方面，冰糖不僅可以給荸薺煮水增加甜味，而且不會(huì)損害荸薺本身的口感，但紅糖的味道比較辛辣，這會(huì)對(duì)荸薺煮水的口感產(chǎn)生一定的影響。

煮荸薺可以放白糖嗎

荸薺煮水可以放白糖。

荸薺是一種涼性食物，糖也是一種涼性食物。用荸薺和糖煮開(kāi)水不會(huì)引起財(cái)產(chǎn)沖突。因此，可以用白糖來(lái)豐富荸薺的口感，增加荸薺的甜度。

不過(guò)大多數(shù)人都會(huì)放冰糖，荸薺是涼的，冰糖是平的。沸水與兩者的結(jié)合是比較合適的選擇，這樣不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)沖突。而且，從外觀上看，冰糖沒(méi)有顏色，燉制也不會(huì)影響荸薺的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

荸薺煮水有什么好處

1、清熱解毒

清熱解毒是荸薺煮水的重要功效。它不僅能清除人體內(nèi)的熱毒素，還能加速人體內(nèi)各種毒素的分解代謝。對(duì)熱毒過(guò)盛引起的眼熱、眼腫、眼痛、咽干、口苦有很好的調(diào)理作用。另外，當(dāng)人們出現(xiàn)口瘡、聲音嘶啞等不良癥狀時(shí)，可以及時(shí)喝荸薺煮水，這樣可以使癥狀加重，明顯減輕。

2、潤(rùn)腸通便

潤(rùn)腸通便清腸排毒是荸薺煮水的一大功效，因?yàn)檩┧j煮水能滋陰、潤(rùn)燥，緩解人體腸道干燥和便秘，其膳食纖維等活性成分能加速人體分解酶的產(chǎn)生，促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝糞便在人體內(nèi)的生成和排泄。它能保持人體腸道潤(rùn)滑，保持大便通暢，讓人體內(nèi)的毒素隨大便一起排出體外。

3、高血壓的預(yù)防

荸薺煮水還可以預(yù)防高血壓和高脂血癥的發(fā)生。改善人體心血管功能，預(yù)防心血管衰老，凈化血液，促進(jìn)人體腎上腺激素分泌。荸薺煮水中所含的微量元素鉀能加速人體鈉鹽的代謝。因此，人們平時(shí)喝荸薺煮水可以防止血壓和血脂的升高，這對(duì)改善人類心血管健康有很大好處。