櫻桃是我們生活中常見的水果之一，因其汁多肉肥且含有各種維生素、礦物質(zhì)從而備受大家的關(guān)注，但很多人再吃櫻桃的時(shí)候都有櫻桃開水燙過變色還能吃嗎的疑問，下面小編就和大家一起來看看。

櫻桃開水燙過變色還能吃嗎

櫻桃開水燙過變色還能吃的，但是一般情況下不建議大家這么做。

為什么這么說呢，主要是因?yàn)橛瞄_始沖洗櫻桃不僅會(huì)影響口感，且會(huì)使櫻桃內(nèi)的一部分營(yíng)養(yǎng)流失，不利于食用，所以最好采用冷水浸泡來洗滌，這樣既能夠洗干凈櫻桃也不至于讓它體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分溜走，所以洗櫻桃的時(shí)候不要用熱水洗

櫻桃能不能用開水燙

櫻桃能用開水燙，這樣能更好的將櫻桃次干凈，但由于這種做法很容易影響櫻桃的口感及營(yíng)養(yǎng)，所以一般情況下是不建議大家用開水燙的。我們可以用以下方法將其洗干凈：

1、先將櫻桃放入盛有清水的盆中泡和5分鐘左右。

2、再將水中倒入一些食用堿攪勻，用來去除上面殘存的農(nóng)藥。放堿的多少，要根據(jù)洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。

3、放完堿后，將其靜置在泡10分鐘左右，之后進(jìn)行清洗，去除果子上的臟東西。對(duì)個(gè)別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。

4、搓一遍之后再換兩次水，沖洗一下。如果有時(shí)間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛(wèi)生很多

櫻桃開水燙過怎么辦

櫻桃開水燙過后可以直接吃的。

櫻桃是我們生活中常見的一種水果，但因其再生長(zhǎng)過程中需要噴以農(nóng)藥來控制蟲害，所以為了洗去其表面殘留的農(nóng)藥很多人都喜歡用熱水，但是這種方法是不可取的。不管什么水果我們一般都不建議采取熱水清洗的辦法，看似比較殺菌，但是熱水會(huì)在一定程度上讓水果里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失，而我們吃水果其實(shí)吃的就是其中的營(yíng)養(yǎng)成分。所

以在清洗水果的時(shí)候我們可以采取更有效的方式，既不會(huì)使水果中的養(yǎng)分丟失，又能吃到新鮮干凈的水果。