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疫情期間北極甜蝦還能吃嗎

時(shí)間:2021-02-06 15:27:25 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

北極甜蝦也就是我們常說的冰蝦,它的肉質(zhì)口感香甜,非常受人們歡迎。北極甜蝦的需求量還是很大的,但北極蝦主要生活在北極海域,所以我國的北極甜蝦大部分都要依賴于進(jìn)口。這也讓很多人比較擔(dān)心,現(xiàn)在疫情反復(fù),北極甜蝦還能不能再吃呢?

疫情期間北極甜蝦還能吃嗎1

疫情期間北極甜蝦還能吃嗎

可以吃,但是要從正規(guī)渠道去購買,可以購買有核酸檢測(cè)證明的冷鏈?zhǔn)称贰6以谔幚肀睒O甜蝦的時(shí)候要注意生熟分開,用泡洗取代沖洗,烹飪時(shí)一定要加熱熟透,不要生食,這樣的話是沒有什么問題的。

疫情期間病毒主要還是通過密切接觸以及呼吸道傳播的,食物傳播感染的案例暫時(shí)沒有。疫情期間多吃魚蝦可增強(qiáng)免疫力,深海海鮮也是人類所需的高質(zhì)量蛋白質(zhì)來源。

疫情期間北極甜蝦還能吃嗎2

加拿大北極甜蝦有病毒嗎

是可能會(huì)攜帶病毒的,因?yàn)楸睒O甜蝦打撈上來之后就要馬上加工冷凍,以便于保存,而低溫是非常有利于病毒穩(wěn)定存活的。不過有可能是活病毒,也有可能是死病毒或者病毒片段,這些核酸檢測(cè)都是會(huì)顯示陽性的。

不過國家對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范加邢鄳?yīng)的檢疫環(huán)節(jié),所以不用特別擔(dān)心。我們選購時(shí)要從正規(guī)渠道購買那些核酸檢測(cè)陰性證明的北極甜蝦,這樣可以降低接觸到病毒的幾率。

疫情期間北極甜蝦還能吃嗎3

選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷⒁馐马?xiàng)

1.到正規(guī)超市或市場(chǎng)購買冷鏈?zhǔn)称罚⒆⒁庀嚓P(guān)信息,例如進(jìn)口食品的產(chǎn)地、來源和檢疫情況。

2.正確戴上口罩,戴一次性手套,并用75%的酒精或1%的84消毒劑消毒外包裝。

3.嘗試使用獨(dú)立的密閉包裝進(jìn)行存儲(chǔ)。

4.生和熟食品分開存放。

5.處理冷凍冷藏食品和包裝時(shí),避免用手觸摸嘴,眼和鼻子。治療后,及時(shí)用肥皂或洗手液洗手。將生食品和熟食品分開。處理生肉和水產(chǎn)品的容器,刀和砧板應(yīng)分開放置,并及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒,以避免交叉污染。

6.冷凍的新鮮食物在食用前應(yīng)徹底煮熟。冰箱中冷藏的剩菜必須在使用前徹底加熱。

7.及時(shí)清潔和消毒臺(tái)面和廚房用具,可以加熱和煮熟,或用75%的酒精消毒。

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