阿膠糕是用阿膠加其他保健食材熬制而成的一種保健食品，它吃起來味道很不錯，具有很好的食用價值，深受人們喜歡，很多女性朋友都吃阿膠糕。那么阿膠糕放水里會融化嗎？下面讓我們具體來看看吧！

阿膠糕放水里會融化嗎

阿膠糕放在水里面是會融化的。

阿膠糕可以完全溶解。隨著黃酒的香氣，完全溶解的水變成棕色和黑色。假阿膠糕溶解過程中會有淡淡的皮革味，不會完全溶解，有的會碎裂。

真正的阿膠糕含有豐富的膠質，加熱后會慢慢軟化，浸泡在水中會慢慢溶解。當它完全溶解后，水的顏色會變成棕色和黑色，配件會留在杯子里。不過，假阿膠糕放在水里不會有明顯變化，用筷子也可能戳不破。

阿膠糕也分為不同等級。阿膠糕的配料不同，售價也不同。最好的阿膠糕是用驢皮制成的。 它們是絕對正品，價格也相對昂貴。 它要花兩千。 便宜的阿膠糕是用不好的材料制成的。

便宜的阿膠糕將由牛皮羊皮或其他動物皮制成。最糟糕的是合成材料，價格會便宜一些。 真正的阿膠糕是黑色的，有光澤，并且含有芝麻種子。核桃清晰可見，并有藥用味。 假阿膠糕會帶有魚腥味或輕微的塑料味，并且顏色不會發亮。

阿膠糕怎么看真假

1.從外觀上我們都知道阿膠糕是由阿膠制成的，所以正品的顏色基本上是黑色的，形狀是矩形的；但假貨則不同，通常是灰色的。 ，因此您可以一目了然。假阿膠糕也歪斜且非常不規則。

2.聞到氣味。這是最直觀的。當您打開包裝時，您會發現真正的阿膠糕具有獨特的“膠味”，但假冒的是“臭味”。甚至有很難進食的感覺。如果將其浸泡在水中，將會有異味，這是完全不真實的。

3.用手將其弄碎，我們將發現，如果阿膠糕相對較粘，如果可以將其拔出，那就是正品。相反，它“非常困難”，很難被咬或被手工折斷。如果它根本不會彎曲，則表示您已購買了假貨。

4.口味，真正的阿膠糕味道非常甜美可口，吃得越多，就越容易上癮。余味悠長，你不禁要吃。假貨的味道“很難說”，不是很難。聞起來很奇怪

5.可溶。如果您用一杯熱水吃真正的驢明膠，它會直接在您的嘴中融化，但不會是假的，因此一旦食用，您就會知道它是否是真品。

阿膠糕的保質期是多久

不同制造商生產的阿膠糕的保質期不同，通常在12-18個月之間。

阿膠糕是一種由阿膠加紅棗，核桃，枸杞，黑芝麻，龍眼肉，冰糖，黃酒等制成的健康食品。它含有蛋白質，脂肪，水等多種成分，因此保質期不長。與阿膠一樣好，通常在12至18個月之間，具體需要查看阿膠糕外盒上的標簽。