我們都知道，柚子的品種比較多，有白心的，也有紅心的等等，不同品種的柚子會有不同的味道和口感，所以一定要仔細挑選。那么柚子是頸長的好還是頸短的好呢？下面讓我們具體來看看吧！

柚子頸長好還是頸短好

選擇頸短的柚子比較好。

柚子的頂部尖，底部寬，扁圓。最好選擇頸部短且底部平坦的柚子。也可以用手擠壓，不容易壓榨，表明果肉堅硬，果肉又甜又嫩。頂端尖和底部寬是柚子的標準類型。其中，最好選擇扁圓形，脖子短的柚子（底部更好）。這是因為長頸柚子的囊肉少，皮厚多。

如果柚子皮光滑，表面的油細胞是半透明的，顏色是淺黃色或橙色，表明柚子具有高度的成熟度，多汁性和甜味。柚子皮的厚度決定了柚子的甜度和水分。對于相同大小的柚子，請選擇較重的柚子。

其次，用手感覺柚子皮的光滑度。當您用力按壓時，按下它并不容易，這表明膠囊是緊實的并且質量良好。如果身體大而重量輕，則柚子粗糙的皮膚就會變厚，幾乎沒有肉，味道不好。

挑選柚子的技巧

1、稱柚子的重量

柚子自然應該更大，更重。如果柚子的大小與其重量相差太大，則柚子很可能是空心的。購買柚子時，最好選擇中等大小的柚子，它的美味幾率要高得多。過小可能無法很好地發展，過大可能并不特別甜，并且有空心的危險。適度是好的。

2、摸其外部皮膚

如果皮膚太粗糙，則柚子可能尚未打開，當然，它可能放置了太長時間且不夠新鮮。因此，我們必須選擇看起來更合適的較光滑的柚子。

3、聞柚子的味道

柚子成熟后，會散發出強烈的香氣。如果柚子沒有散發出這種相對強烈的香氣，則很可能還沒有成熟。如果您不知道如何測量，則可以將其聞起來并聞起來，以便比較差異。

4、捏外皮的軟硬

用手輕輕按壓柚子皮。如果壓榨時到達堅硬的地方，則意味著柚子皮比較薄，可以壓入柚子皮中。如果壓制后仍較軟，則意味著柚子皮較厚。因此，通過按一下，我們還可以選擇哪些較厚，哪些較薄。

什么人不適合吃柚子

1、高血壓患者

高血壓患者不應該吃西柚，尤其是西柚，因為高血壓患者通常會服用一些與西柚中的營養物質相互作用的藥物，這會增加用于高血壓的藥物的濃度，從而使患者的血壓明顯下降因此，高血壓患者的健康很容易受到威脅。

2、服用避孕藥的人

研究發現，柚子對避孕藥有一定的作用，所以通常長時間服用避孕藥的人不要吃柚子，否則會嚴重危害自身健康。同樣重要的是要注意柚子很容易與藥物相互作用。發生相互作用，因此一般人群在服藥期間不應食用柚子。

3、身體虛弱的患者

柚子是一種冷水果，因此脾胃虛弱和腹瀉的患者如果吃柚子，很容易引起腹瀉。身體虛弱和寒冷的人吃柚子，會使情況變得更糟，并引起身體其他不適。因此，脾虛，腹瀉和寒冷的人不宜食用柚子。