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高血壓吃鹽多少合適 食鹽味精哪一種會導(dǎo)致高血壓

時間:2019-12-31 11:21:28 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

如果有高血壓,除了要按時服用降壓藥之外,還要注意控制鹽分的攝入,其實也就是鈉元素的攝入。除了我們?nèi)粘3燥堉姓{(diào)料里的鹽分,一些本身含有鹽的食物也是高血壓要注意少吃的。那么高血壓吃鹽吃多少合適呢?

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高血壓吃鹽多少合適

現(xiàn)在公認(rèn)每人每天吃5克鹽,任何人每天都不應(yīng)該吃超過6克的鹽,也就是一個啤酒瓶蓋裝滿裝平的量。高血壓患者每天應(yīng)該攝入少于6克的鹽,建議在3-4g,不超過4g。如果合并有糖尿病不能超過3g。

至于為什么要控制鹽?由于鹽含鈉多,攝入的鈉多,鈉抑制體內(nèi)水分,使血容量增加,從而引起高血壓。

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食鹽味精哪一種會導(dǎo)致高血壓

事實上,味精(谷氨酸鈉)在廣義上也屬于鹽的一種。高血壓患者限鹽是指含鈉的鹽,其中就包括我們使用的鹽和味精,過量食用對高血壓有害。

鹽也好,味精也罷,其影響血壓的都是因為其中都有“鈉”。無論哪個吃多了,也就是鈉攝入多了,哪個就是高血壓危害大。因此,控制血壓實際就是要控制“鈉”的攝入。

過多的鈉離子會導(dǎo)致水鈉潴留,導(dǎo)致血容量增加,血壓升高,導(dǎo)致細(xì)胞(包括光滑細(xì)胞)水腫,血管腔狹窄,血管對兒茶酚胺的敏感性增加。

高鹽飲食還可以改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律,變成晝高夜也高,發(fā)生心腦血管意外的危險性大大增加。

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高鈉食物有哪些

含鈉高的不止鹽和味精,其實,日常生活含有高鈉的食物還真不少,而且隱蔽性都很強(qiáng)。比如黃豆醬、豆瓣醬、醬油、番茄醬、蝦醬、雞精、豆腐乳、韭菜花、豆豉、咸魚、咸肉、辣椒醬、榨菜、咸菜、臘肉、火腿、火腿腸、午餐肉、方便面、鹵蛋、酸菜、泡菜、蘇打餅干、蘇打水、餅干、話梅、五香瓜子、鹵豆干、茶葉蛋、快餐、辣條、零食,甚至外賣等等,含鈉量都很高,在外就餐高鹽高油是常態(tài)。

購買預(yù)包裝食品時,包裝上有營養(yǎng)成分表。產(chǎn)品每單位重量的鈉含量都清楚地標(biāo)示在清單的底部,這樣我們就可以知道鈉的攝入量。對于沒有清楚標(biāo)示的食物,是不可能準(zhǔn)確判斷的。

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