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怎么用手來鑒別白酒 哪種工藝上佳的醬香酒是好酒

時間:2019-12-27 13:07:37 來源:趣丁網 作者:強柔

很多小伙伴在喝酒的時候很擔心喝到假酒或者勾兌酒,因為不僅會影響喝酒的口感和舒適度,還可以會威脅到我們的健康,那么我們如何辨別白酒的真偽呢,在選擇自己喜歡的酒類時該如何確定是否是上等的好酒呢,下面來看看怎么處理這些在喝酒時遇到的問題!

怎么用手來鑒別白酒 哪種工藝上佳的醬香酒是好酒1

怎么用手來鑒別白酒 

比如說可以通過手搓法辨別。大家喝酒的時候都喜歡先聞一下,感受白酒的香醇,其實聞香也是辨別白酒的一個技巧,將要辨別的白酒倒進手心,用兩個手快速的摩擦,如果是純糧酒香氣很清香,反之只有香精味,而且純糧酒香氣持續時間比較長。第二:觀察酒花。酒花一直以來都是大家喜歡用的一種辨別白酒的方法,因為只要是透明瓶的白酒或者散裝酒,購買時在付錢之前就能看出是否是純糧酒,純糧酒的酒花,濃香型白酒大而密集,清香型白酒的香型相比會小一點,但也是很密集的,所以大家搖晃一下酒瓶,一看便知。這些方法在使用的過程中,也是非常簡單的,能夠通過很簡單的方式來進行分辨,拿到的效果也不錯,可以進行嘗試。

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哪種工藝上佳的醬香酒是好酒

只有那些喝起來比較舒服的酒水才是好的酒水,因為這些喝起來比較舒服的酒水,哪怕就是喝高了,也不會出現多大副作用的,至于那些一喝起來刺激味道比較大的酒水,就肯定不是好的酒水了,因為這些酒水只要喝得高了,那么副作用有你受得了,所以一瓶真正的醬香白酒,在口味問題上面也是不能少的,何況要是真正的好酒,那么在儲存時間上面,最少也要五年以上的,因為真正的醬香酒不是釀造出來就行的,還需要一定時間沉淀的,只有通過一定時間沉淀了,那么這些釀造出來的醬香酒才是真的好酒,所以一瓶真正的醬香白酒就要在價格上面,口感上面,儲存時間上面缺一不可了。

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選購醬香型白酒要看什么

選擇醬香型白酒首先看執行標準,對于飛天茅臺標準是地理標準,對于茅臺系列就標準則是GB/T26760,在該標準下首先選優級,其次選一級;其次看價位,一般而言一斤60元以下的醬香型白酒都不是固態釀造,選擇上不能圖便宜!另外,對于大家經常說的坤沙,碎沙,翻砂及串沙,一般除了串沙不能選用,其他三中而言都是糧食酒固態發酵,只是取酒次數及發酵模式原件選取標準不一樣而已,依個人經濟實力選擇!縱觀整個醬香酒白酒,經濟實力強送禮的可以選飛天茅臺或者青花郎,自己口糧以茅臺系列酒,紅花郎系列,賴茅,習酒等為主,基本上都還不錯!

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