蠶豆屬于豌豆類的植物，可以炒菜也可以做成炒貨吃，味道好還很脆。但是有的人不能吃蠶豆，因?yàn)橛行Q豆病。這是一個(gè)會跟隨一輩子的遺傳病，無法完全治愈，但是日常生活多加注意，也是可以避免發(fā)病的。
這其實(shí)是基因的問題，主要是由X染色體上G6PD基因異常所造成的，G6PD基因異常會造成葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）缺乏癥。食用蠶豆或接觸相關(guān)藥物后發(fā)生急性溶血的癥狀，也就是通常說的“蠶豆病”。蠶豆病為X染色體隱性遺傳疾病，從統(tǒng)計(jì)上來講，患病的男孩兒比女孩兒多。
有蠶豆病的人在吃蠶豆或接觸蠶豆花粉2天左右（事實(shí)上幾小時(shí)到十五天不等）發(fā)生溶血性貧血，輕者頭暈乏力、惡心嘔吐、黃疸等，重者體內(nèi)電解質(zhì)失衡造成器官衰竭。
蠶豆病是一種基因疾病，因此不能治愈，在治療方面只能對癥處理，平日需要注意預(yù)防。
遠(yuǎn)離誘發(fā)因素，若已誤食蠶豆需催吐或洗胃處理；
輸血：對疾病癥狀較為嚴(yán)重者，需要通過輸血補(bǔ)充血容量；
激素治療：對于疾病癥狀嚴(yán)重，如發(fā)熱、休克、昏迷等情況，可考慮用地塞米松；
透析治療：對于有腎衰竭癥狀者，采用透析治療。
（部分內(nèi)容需醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)進(jìn)行）
禁食蠶豆或相關(guān)制品，遠(yuǎn)離蠶豆花粉；
遠(yuǎn)離含萘樟腦丸；
不要隨意服藥：例如磺胺類、喹啉類藥物，都可引起溶血性貧血癥狀。
1、進(jìn)行婚前檢查，提前預(yù)知夫妻雙方是否缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）。如果缺乏，新生兒出生后必須做采血檢查。
2、可以帶去醫(yī)院進(jìn)行血象、骨髓象、尿等檢查項(xiàng)目，檢查孩子是否存在蠶豆病。
用戶評論
最新評論：共3條
在蠶豆成熟季節(jié)尤其小孩子不要食用它。同時(shí)，要注意不要使用容易引起溶血的藥物，如如抗瘧疾藥（伯氨喹啉、奎寧）、退熱藥（氨基比林、非那西丁）、痢特靈和磺胺類藥物。
支持(8)
蓋樓(回復(fù))禁用的藥物不用，慎用的藥物也不要用，因?yàn)榭赡苷T發(fā)溶血。平時(shí)不要吃蠶豆和蠶豆制品，苦瓜也不要吃，樟腦、薄荷，樟苯胺染料、指甲花成分等盡量不要碰。
支持(6)
蓋樓(回復(fù))蠶豆病是紅細(xì)胞缺少6－磷酸葡萄糖脫氫酶，是遺傳性缺陷性疾病，目前沒有藥物可以補(bǔ)充這種酶，生活中主要是嚴(yán)防。
支持(11)
蓋樓(回復(fù))
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