我們都知道，小龍蝦是很受歡迎的一種美食，它的吃法有很多，可以紅燒，可以油燜，可以清蒸等等，不同做法有不同風(fēng)味，吃起來都是很不錯的。不管哪種做法，小龍蝦都是需要處理干凈的，蝦線都是要挑出來的。那么小龍蝦如果不去蝦線會怎么樣呢？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦如果不去蝦線會怎么樣

1、沒有什么反應(yīng)

小龍蝦的蝦線就是小龍蝦的腸道消化系統(tǒng)，它里面會有很多小龍蝦的排泄物，會含有一些重金屬或其他臟東西，還會有一些泥腥味，如果不去除的話，少量食用可能不會有什么事，人體自身會排毒，會有一定的免疫力。

2、腸胃不適

小龍蝦的蝦線里面有很多的臟東西，如果不去除直接吃了的話，這些臟東西就會容易刺激腸胃，腸胃功能比較差的人就可能會出現(xiàn)腸胃不適，會腹痛腹瀉等。

3、食物中毒

小龍蝦吃的比較多，里面的蝦線沒有去除的話，蝦線里面的有害物質(zhì)就會進(jìn)入體內(nèi)，毒素堆積多了就可能會引起食物中毒，這種一定要及時就醫(yī)。

小貼士：不管怎么樣，我們在吃小龍蝦的時候，一般都要將它的蝦線去除干凈。只需要用手捏住蝦尾中間的葉子，然后輕輕扭動幾下，直接將蝦線拉出來就可以了。