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小龍蝦煮的時候要蓋蓋子嗎?燜煮的時候要蓋!

時間:2020-05-25 14:27:29 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

我們都知道,小龍蝦大多都是在家煮著吃的,它的味道鮮香可口,味道又麻又辣,吃起啦很夠味,深受年輕人喜歡,很多人都會自己在家煮小龍蝦吃。那么小龍蝦煮的時候要蓋蓋子嗎?下面讓我們具體來看看吧!

小龍蝦煮的時候要蓋蓋子嗎?燜煮的時候要蓋!1

小龍蝦煮的時候要蓋蓋子嗎

一般燜煮的時候要蓋蓋子。

小龍蝦的做法有很多,每一種做法都會有不同的步驟,做出來的味道和口感也是不一樣。大多數(shù)人都會在家里面煮小龍蝦吃,它是有一定技巧和講究的,一般是先將小龍蝦放鍋里面翻炒的,等蝦殼變紅之后再加入水、豆瓣醬、啤酒等,蓋上鍋蓋燜煮一會,大概20分鐘左右就可以收汁出鍋了。這樣燜煮煮出來的小龍蝦,吃起來會更入味一些,味道會更好一些。所以,做小龍蝦的時候嗎,只需要在最后燜煮的時候蓋蓋子,其他過程是不需要蓋蓋子的。

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