我們都知道，小龍蝦是比較受歡迎的一種美食，它吃起來鮮香可口，肉質飽滿香滑，味道又麻又辣，好吃到爆，深受人們喜歡，很多人都會在家做小龍蝦吃。小龍蝦做之前一般都要放水里面浸泡的，那么小龍蝦可以用酒泡嗎？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦可以用酒泡嗎

小龍蝦是可以用酒泡的。

小龍蝦剛買回來的時候，它的外殼表面和體內都會有淤泥和臟東西，是很難以清洗干凈的，所以一般都需要放水里面浸泡一段時間，大多數人都會在水里面放白醋和食鹽，這樣可以起到很不錯的清潔效果。其實除了食鹽和白醋，泡小龍蝦的時候也可以放一些酒的，白酒或啤酒都可以，這樣不僅可以讓小龍蝦排除體內的臟東西，還可以起到殺菌消毒的作用，讓小龍蝦變得干凈衛生，吃起來也更放心。并且用酒泡過的小龍蝦，煮出來的味道也是很香的。