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豬腰子什么樣的新鮮?買的時候一定要看這幾點!

時間:2020-05-09 17:27:56 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,豬腰子的吃法有很多,可以紅燒,可以燒烤,可以煮湯等等,不同的吃法會有不同的味道和口感,吃起來都很不錯,深受人們喜歡,很多人都會買豬腰子吃。吃豬腰子一定要吃新鮮的,那么豬腰子什么樣的新鮮呢?下面讓我們具體來看看吧!

豬腰子什么樣的新鮮?買的時候一定要看這幾點!1

豬腰子什么樣的新鮮

1、看顏色

看顏色,新鮮豬腎的顏色鮮紅,有光澤,不新鮮的豬腎的顏色發青或泛白,如果泛白很可能就是用水浸泡過的豬腎。

2、用手摸

用手一摸,鮮嫩的豬腎質地比較軟,用手指一按下去就迅速反彈,很有彈性。不新鮮的豬腎質地會比較硬,按壓下去之后不會反彈。

3、看表面

看表面是否有血液滲出,也就是有沒有血水,是否比較一般的豬腎肥大,如果有,建議這種豬腎不能買,主要是腎血腫,不能食用。

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