酸棗仁是生活中常見的一種食物，因其補肝，寧心，斂汗，生津的功效與作用因而常被人們應用于飲食當中，而用其泡水則是最為常見的一種，那么酸棗仁能用來泡水嗎 ？酸棗仁泡水泡多久合適？我們一起看看吧。

酸棗仁能用來泡水嗎 

酸棗仁是可以直接泡水喝的，不過由于其質地堅硬，如果直接泡水喝的話，汲出的有效成分會相對少一些。所以在浸泡之前，最好把酸棗仁打碎，這樣效果會更好一些。另外在器皿的選擇上，盡量不要選擇從金屬的，比如像銅杯、鐵杯、鋁杯等，可以選用不銹鋼杯、玻璃杯、瓷杯等，避免金屬與藥物形成絡合物降低藥效或者藥物與金屬發生反應而形成不良的副作用。

酸棗仁泡水泡多久合適

酸棗仁泡水是可以經常喝，但是要間隔開時間，不要連續不間斷喝酸棗仁水呢。物極必反，何況酸棗仁可以入藥呢，是藥三分毒哦，當然啦酸棗仁的副作用還是蠻低的。要使用酸棗仁泡水喝的話，一般泡20-30分鐘就差不多了，不怕麻煩的話還可以熬水喝，長時間+高溫，酸棗仁的味道更容易滲透出來呢

長期喝酸棗仁湯有副作用嗎

酸棗仁湯有很多種，最常見而且最多用的是金匱要略里面的酸棗仁湯，具體組成包括茯苓、知母、甘草、川芎、炒酸棗仁，具有養血柔肝，養心安神的作用，用于治療心肝陰血不足導致的虛煩，夜間不宜入睡，口干，舌紅，脈弦細等癥。一般酸棗仁湯沒有什么副作用，但是不對癥的話，也沒有什么療效。

食用酸棗仁需注意什么

1、酸棗仁人參粉

將酸棗仁和人參一起磨成粉末，每次5到6克服用，用溫水服用就可以了，也可以放入粥中服用。一定要把酸棗仁的硬皮除掉，以防后來影響口感。

2、酸棗仁粥

將洗干凈的周紅米，放入鍋中煮成粥，能夠有效的治療，因為神經衰弱引起的失眠，而且老年人吃起來也特別容易消化和吸收，沒有任何的副作用，特別適合體質虛弱，做完手術的人在，術后恢復的時候食用，能夠補充所需要的營養物質，提高人體的免疫力。

3、泡水

可以將酸棗仁磨碎以后，炒熱炒熟，用水泡著喝。