酸棗仁是生活中常見的一種食物，因其補(bǔ)肝，寧心，斂汗，生津的功效與作用因而常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中，而用其泡水則是最為常見的一種，那么酸棗仁能用來泡水嗎 ？酸棗仁泡水泡多久合適？我們一起看看吧。

酸棗仁能用來泡水嗎 

酸棗仁是可以直接泡水喝的，不過由于其質(zhì)地堅(jiān)硬，如果直接泡水喝的話，汲出的有效成分會(huì)相對(duì)少一些。所以在浸泡之前，最好把酸棗仁打碎，這樣效果會(huì)更好一些。另外在器皿的選擇上，盡量不要選擇從金屬的，比如像銅杯、鐵杯、鋁杯等，可以選用不銹鋼杯、玻璃杯、瓷杯等，避免金屬與藥物形成絡(luò)合物降低藥效或者藥物與金屬發(fā)生反應(yīng)而形成不良的副作用。

酸棗仁泡水泡多久合適

酸棗仁泡水是可以經(jīng)常喝，但是要間隔開時(shí)間，不要連續(xù)不間斷喝酸棗仁水呢。物極必反，何況酸棗仁可以入藥呢，是藥三分毒哦，當(dāng)然啦酸棗仁的副作用還是蠻低的。要使用酸棗仁泡水喝的話，一般泡20-30分鐘就差不多了，不怕麻煩的話還可以熬水喝，長時(shí)間+高溫，酸棗仁的味道更容易滲透出來呢

長期喝酸棗仁湯有副作用嗎

酸棗仁湯有很多種，最常見而且最多用的是金匱要略里面的酸棗仁湯，具體組成包括茯苓、知母、甘草、川芎、炒酸棗仁，具有養(yǎng)血柔肝，養(yǎng)心安神的作用，用于治療心肝陰血不足導(dǎo)致的虛煩，夜間不宜入睡，口干，舌紅，脈弦細(xì)等癥。一般酸棗仁湯沒有什么副作用，但是不對(duì)癥的話，也沒有什么療效。

食用酸棗仁需注意什么

1、酸棗仁人參粉

將酸棗仁和人參一起磨成粉末，每次5到6克服用，用溫水服用就可以了，也可以放入粥中服用。一定要把酸棗仁的硬皮除掉，以防后來影響口感。

2、酸棗仁粥

將洗干凈的周紅米，放入鍋中煮成粥，能夠有效的治療，因?yàn)樯窠?jīng)衰弱引起的失眠，而且老年人吃起來也特別容易消化和吸收，沒有任何的副作用，特別適合體質(zhì)虛弱，做完手術(shù)的人在，術(shù)后恢復(fù)的時(shí)候食用，能夠補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高人體的免疫力。

3、泡水

可以將酸棗仁磨碎以后，炒熱炒熟，用水泡著喝。