對(duì)于喜歡甜辣口感的朋友們，一定會(huì)很喜歡韓國(guó)辣椒醬，如果你分不清楚韓國(guó)辣椒醬和拌飯醬是不是一樣的，可以看看本站提供的怎么加工成拌飯醬做法，有需要的可以轉(zhuǎn)載收藏哦！

韓國(guó)辣椒醬和拌飯醬是一種嗎

包飯醬，韓國(guó)有幾種包飯，不知道你會(huì)不會(huì)吃，如果你懂得怎么吃的話，那么自然就會(huì)用包飯醬了。拌飯醬，就是比辣椒醬要甜，它和辣椒醬都辣，只是這一點(diǎn)區(qū)別。而辣椒醬一般是用來(lái)拌菜啊，或者是頓菜的時(shí)候會(huì)用。

韓國(guó)辣椒醬怎么加工成拌飯醬

【主料】

韓國(guó)辣椒醬40g、韓國(guó)大豆醬40g；

【輔料】

熟芝麻適量、生抽10ml、蒜瓣4個(gè)、生姜15g、香油適量 ；

【步驟】

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.生姜，蒜瓣加入適量的清水放入攪拌機(jī)。

3.攪大成為姜蒜汁。

4.姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒醬。

5.再加入大豆醬。

6.攪拌均勻。

7.在加入生抽。

8.加入香油。

9.加入熟芝麻。

10.繼續(xù)攪拌均勻成為拌飯醬。

【小貼士】

韓國(guó)辣椒醬和大豆醬在大的超市，進(jìn)口食品貨架可以買(mǎi)到，很方便。

如果喜歡甜味重一些的，還可以再加一些白糖。

韓國(guó)辣椒醬的做法

原料：紅辣椒5斤、蘋(píng)果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。

做法：

1、買(mǎi)回來(lái)的紅辣醬先要有耐心地將蒂去掉;蘋(píng)果去皮后連中心的核也去除干凈了;大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水備用。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大的湯鍋，可以裝下全部材料的，倒入全部調(diào)料，記得，是調(diào)料哦!

3、記得要一邊煮一邊攪拌，煮開(kāi)后就可以關(guān)火，晾涼備用。

4、將辣椒和蘋(píng)果、大蒜放入攪拌機(jī)打碎，不需要打太細(xì)，有些碎渣吃起來(lái)口感也更好，千萬(wàn)不要加水，要不就不易保存了。但是干的話比較難打，各位寶媽要有耐心了!

韓式辣椒醬吃了會(huì)上火嗎

正常少量食用不會(huì)上火，過(guò)量了還是有可能上火的。

按正常的調(diào)味手法來(lái)說(shuō)，吃韓國(guó)辣椒醬是不會(huì)讓人上火的。但是吃過(guò)量就不一定了，凡事吃多了都不一定好。加上韓國(guó)辣椒醬的原材料中也有很多紅辣椒，紅辣椒本身屬于燥熱性的食物，吃太多也會(huì)引起口腔潰瘍或者牙齦腫痛等上火現(xiàn)象。