淀粉腸和火腿腸是生活中國比較常見的兩種食物，淀粉腸和火腿腸的外形是比較相似的，但是它們并不是同一類食物，淀粉腸并不是按照火腿腸的標準生產的，它的原材料和口感都是有很大區別的。

淀粉腸是火腿腸嗎

不是。

淀粉腸，是一種街邊小吃。雖然跟火腿腸長得很像，但淀粉腸并沒有遵循火腿腸國標來生產，產品理化指標上跟火腿腸也有一定的差距，因此不能算作是火腿腸產品。

淀粉腸和火腿腸的區別

原材料不同。淀粉腸中主要是淀粉，只含有少量的肉類。而火腿腸正好與之相反，它里面主要是肉類，以淀粉為輔制作而成的。

口感不同。淀粉腸中大部分是淀粉。特級火腿腸中淀粉含量低于6%、優級火腿腸中淀粉含量低于8%、普通級火腿腸淀粉含量低于10%，如果過量使用，就是質量不合格的產品。

淀粉腸的危害

淀粉腸的危害通常有消化不良，如果吃得過多可能會導致體重增加，還可能會出現身體營養缺失的情況。

淀粉腸中含有脂肪，吃了之后不容易被人體消化和吸收，可能會使身體出現消化不良的情況，部分患者會出現腹痛、腹脹，還可能會出現惡心、嘔吐等癥狀。如果吃淀粉腸引起的消化不良，可以在醫生的指導下服用促進胃腸蠕動的藥物，藥物一般有多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等。

淀粉腸不僅會引起消化不良，如果一次性吃得過多，還可能會導致體重增加，是因為食物在腸胃中堆積，短時間內無法排出導致的。由于淀粉腸中的營養價值比較低，長期吃還可能會導致身體營養缺失。

日常生活中可以在飲食上吃一些含維生素較高的水果，例如蘋果、火龍果、獼猴桃等，也可以吃一些瘦肉、動物肝臟等含蛋白質的食物，補充體內缺乏的營養物質。