生姜是我們處理烹飪美食的時候會用到的一種配料，它含有特殊的香氣和辛辣味的口感，可以很好的去腥。同時生姜也是一味不錯的中藥材，有暖胃、止嘔、祛寒散寒、活血化瘀等功效，如果酒后喝多了也可以喝生姜水幫助醒酒，還可以溫暖腸胃，緩解胃部不適。

喝了酒能喝生姜水嗎

可以喝，而且生姜水有一定解酒的功效。生姜水含有解酒酶（酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶），可以降低血液中的酒精含量。 姜水味道辛辣刺激，能提神醒腦。生姜水還能補充身體水分，防止酒后脫水。姜水還可以暖胃，喝一點姜湯還可以緩解胃部不適的癥狀。中醫說生姜味辛，性溫， 可以溫中止嘔，服用姜水可以緩解酒后惡心嘔吐的癥狀。 但如果是嚴重醉酒，伴有惡心、嘔吐、神志不清，喝姜水效果不大，一般建議送醫院檢查。

生姜水解酒用煮的嗎

生姜可以泡水解酒，也可以煮姜湯解酒。鍋中燒開水，放入切好的姜片。然后加入30g糖，加入50ml醋，攪拌均勻。煮片刻后關火，盛入碗中，稍涼后飲用。使用姜水解酒時，用量不宜過大，容易影響健康。 一般推薦用量為3-10g。

喝生姜水對身體有什么好處

1、生姜切片，用沸水煮沸，代溫水飲用，治療口腔潰瘍。 飯后用姜水漱口，可以治療齲齒，保護牙齒。 同樣，當牙周出現炎癥時，可用姜水清洗牙結石，以消除牙周炎。

2、用姜水代替茶水和漱口水，每天早晚各一次。 如果喉嚨發癢、干痛，也可以在少量鹽中加入姜水代替茶水，每天喝兩三次。 能有效化解炎癥，對喉嚨痛也有很好的治療作用。

3、偶爾感冒或下雨后，喝姜水可以活血化瘀，祛寒散寒，起到預防感冒的作用。

4、如果身體有偏頭痛，可以用姜水泡手。 建議浸泡15分鐘左右，這樣偏頭痛會得到緩解，甚至可能完全消失。