冰糖葫蘆是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)小吃，它主要是用水果和冰糖制作而成的，食材選擇比較多，口味豐富，除了傳統(tǒng)的山楂以外，還可以用其他的水果，比如橘子、菠蘿、草莓、火龍果、橙子、葡萄以及香蕉等，味道都是很不錯的。

冰糖葫蘆可以用什么水果做

可以根據(jù)個人的口味愛好來進(jìn)行選擇。

對于傳統(tǒng)的冰糖葫蘆，通常以山楂為原料。然而，糖葫蘆的品種和口味很多，也可以使用橙子、草莓、葡萄、香蕉、獼猴桃等水果。

除了水果，一些商家還用蔬菜來制作冰糖葫蘆，冰糖葫蘆的味道也非常獨(dú)特，所以建議根據(jù)自己的口味來選擇。

冰糖葫蘆用哪些水果好看又好吃

依據(jù)個人口味而定。

傳統(tǒng)的糖葫蘆是由山楂制成的，但是糖葫蘆的種類越來越多。你可以做草莓、橘子、金桔、圣女果、葡萄、獼猴桃和其他水果。簡而言之，你可以用任何你想要的水果做糖葫蘆。沒有唯一的標(biāo)準(zhǔn)。在制作糖葫蘆時，你可以根據(jù)自己的口味來制作。

具體生產(chǎn)步驟：

清洗水果后，用竹簽串起來，蘸上麥芽糖漿。糖漿在風(fēng)中會很快變硬。過一會兒，它就可以吃了。

冰糖葫蘆的營養(yǎng)價值

山楂是一種可食用植物，質(zhì)地堅(jiān)硬，果肉薄，味道微酸。落葉灌木。枝條密集且多刺，幼枝具柔毛。小枝紫棕色，老枝灰棕色。

山楂片含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，以及黃酮、內(nèi)酯、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。山楂片中含有的脂肪分解酶可以促進(jìn)脂肪食物的消化。它可以促進(jìn)胃液的分泌，增加胃酶的功能。

中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有去積滯、收斂痢疾、活血化瘀的功效。主要用于治療食物停滯、胸部、膈肌和脾臟脹滿、疝氣、血瘀、閉經(jīng)等。山楂含有山奈酚類和黃酮類等藥用成分，具有顯著的血管擴(kuò)張和降壓作用，具有增強(qiáng)心肌、抗心律失常、調(diào)節(jié)血脂和膽固醇含量的功能。適用范圍：普通人食用。它特別適合兒童、老年人和消化不良者。感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣、兒童缺鐵性貧血的人可以多吃山楂片。