鹽蒸橙子是生活中比較常見的一種食物，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃鹽蒸橙子，但是鹽蒸橙子不適合寒咳的人吃，也不適合糖尿病人吃，也不適合腹瀉的人吃。

鹽蒸橙子不適合什么人吃

1、寒咳患者

雖然鹽蒸橙子可以化痰止咳，但它只適用于熱咳嗽癥狀。對于感冒咳嗽患者來說，不建議吃橙子，因為橙子是冷性食物，食用后可能會導致體內感冒加重，這很可能會加重感冒咳嗽癥狀。

2、糖尿病患者

鹽蒸橙子含糖量高，很多人在蒸的時候會加入冰糖，所以不建議糖尿病患者食用，否則食用后容易導致血糖波動，對疾病控制非常不利。

3、腹瀉人群

鹽蒸橙子性寒，有一定的潤腸作用，所以不建議有腹瀉癥狀的人吃太多，否則容易導致腹瀉癥狀加重。

鹽蒸橙子適合什么人吃

1、咳嗽患者

鹽蒸橙子最明顯的功效是治療咳嗽，咳嗽分為感冒咳嗽和熱咳嗽。橙子是冷的。鹽蒸橙子更適合治療熱咳嗽。因此，感冒咳嗽的人不應該吃含鹽的蒸橙子。

熱咳癥狀：痰發黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦。

寒咳癥狀：：怕冷，痰白，喉嚨沒有痛，但會有有氧，嘴巴沒有干苦。

2、有痰人群

橙子的食用價值很高。不僅是果肉，橙子皮也有化痰止咳的功效。蒸熟后，橙皮會分解成肉堿和橙皮油，可以起到化痰潤肺的作用。

在用鹽蒸橙子時，蒸橙子也意味著橙子皮的營養已經滲透到果肉中，這比單獨吃橙子要好。

3、上火、內熱人群

橙子本身是冷的。對于發燒和內熱的人來說，吃鹽蒸橙子可以緩解自己的發燒。如果發燒引起的痤瘡、喉嚨痛、便秘等癥狀通過食用鹽蒸橙子得到緩解。

橙子皮是由橙子皮制成的，但不建議一歲的大陸嬰兒服用這種偏方。

鹽蒸橙子只是一個簡單的偏方，不應該在很多方面使用，應該用正確的藥物治療。

4、減肥人群

鹽蒸橙子的熱量很低。食用鹽蒸橙的熱量為每100克34.44千卡，屬于中低熱量食品，非常適合減肥期的人。

而且，鹽蒸橙子膽固醇低、鈉鹽低、飽和脂肪酸低，還含有大量維生素C和礦物質鉀，是經典的減肥食品。

5、食欲不佳人群

橙子中的有機酸和維生素可以促進食欲。

6、便秘人群

橙子含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃消化，幫助食物的消化和吸收，預防便秘。

鹽蒸橙子的做法

方法一：

沖洗橙子，去掉頂部。在橙子肉上撒一點鹽，用筷子攪拌。這將使鹽更快地滲入橙子肉中；完成后，將橙子杯放在碗中，然后在蒸鍋中蒸。水開后，繼續蒸10分鐘左右，然后將其從鍋中取出。最后，去掉橙子的皮，然后吃。需要注意的是，在加鹽的時候，量不能太多，以免影響口感。

方法二：

用細鹽仔細擦洗橙子，當橙子的味道出來時停止。這樣不僅可以減少橙子帶的辛辣，還可以清潔表面的農藥；用清水清洗橙子，浸泡2小時。然后把橙子皮切成細絲。向鍋中加水和糖，煮至粘稠。加入橙皮，用小火慢慢煮，直到糖完全粘在橙皮上。必要時可以密封并用水沖洗。