甘蔗煮水是秋季比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)用它煮水喝，尤其是女性朋友們。甘蔗煮水也是有一定技巧和講究的，可以去皮，也可以不去皮，通常直接洗干凈，切開放鍋里面煮就可以了，主要看個(gè)人做法和喜好。

甘蔗煮水要去皮嗎 

不需要去皮，只是簡(jiǎn)單的將甘蔗洗干凈就好了。

甘蔗皮里面也是含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，煮水喝可以為人體補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng)，但煮之前一定要將其清洗干凈，避免殘留臟東西。

但是要注意甘蔗煮水還需適量，甘蔗是寒性的食物，過多食用以免對(duì)身體造成影響。

甘蔗煮水去皮還是不去皮好

視個(gè)人情況選擇。

甘蔗外皮中也含有甘蔗果肉中的部分營(yíng)養(yǎng)成分，煮甘蔗水時(shí)連皮煮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高；甘蔗外皮較為堅(jiān)硬，食用不當(dāng)容易割傷嘴角，甘蔗連皮煮水最好不吃甘蔗塊，直接喝水，這樣更安全，需要食用甘蔗塊的話削皮煮口感更佳。

甘蔗煮水止咳做法

準(zhǔn)備：2-3節(jié)甘蔗、2-3小塊冰糖、適量清水。

1、把甘蔗清洗干凈，去皮切成小塊備用。

2、再將切好的甘蔗放入鍋中，倒入適量清水。

3、用大火煮開，再放入準(zhǔn)備好的冰糖，不喜歡的可以不放。

4、再轉(zhuǎn)小火，知道冰糖融化，甘蔗變軟即可關(guān)火食用。