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做秋梨膏去皮好還是不去皮好

時間:2022-09-29 14:16:48 來源:趣丁網 作者:丸子

秋梨膏是生活中比較常見的一種保健食品,它含有多種營養成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都會自己在家做秋梨膏。秋梨膏一般都是用新鮮的梨子做的,可以去皮,也可以不去皮,相對比而言,不去皮效果會更好一點。

做秋梨膏去皮好還是不去皮好1

秋梨膏去皮好還是不去皮好

不去皮好。

首先,梨皮富含維生素、膳食纖維、礦物質和其他營養素。用果皮制成的秋梨膏具有較高的藥用價值。它不僅可以止咳,還可以緩解便秘,促進消化,美化皮膚等;第二,許多梨被用來制作秋梨膏,剝皮步驟繁瑣、耗時、費力;第三,保留梨皮可以避免梨的快速氧化和變黑,保持果肉的甜度。因此,制作秋梨膏時,最好不要去除梨皮。

做秋梨膏去皮好還是不去皮好2

做秋梨膏需要削皮嗎

不削皮的效果會更好一些。

梨皮還含有一定的營養成分和有效的藥物成分,渣一般在煮沸后過濾。因此,制作秋梨膏時不需要削皮,也可以對人體有更好的效果。

然而,由于梨在生長過程中也會受到某些灰塵、細菌、農藥殘留等的污染,因此,在將其用于制作秋梨膏之前,需要清潔梨皮。如果不干凈,也可以將果皮切掉。

做秋梨膏去皮好還是不去皮好3

秋梨膏的做法

1.首先,把你買的梨清洗干凈,然后把梨切去核,再切成小塊。然后把它放到絞肉機里,把它磨碎。它越精致越好。

2.下來準備一些洗過的紅棗,把紅棗切去核,然后把所有的紅棗切得更小。再準備一些肥海來搗碎,準備兩個堅果來搗碎。

3.接下來,將所有壓碎的梨汁倒入鍋中,然后加入切碎的紅棗、壓碎的盤海和羅漢果,并加入十幾根甘草。脂肪海、羅漢果和甘草可以在藥店買到,它們具有清熱解毒、祛痰止咳、咽喉止咳的功效。

煮沸時,你也可以加入一些冰糖,打開大火煮,然后轉為低熱,繼續煮40分鐘。煮沸40分鐘后把火關掉。過濾所有這些。你可以把過濾過的梨汁再倒進紗布或網袋里。天氣不熱時,擠出梨汁。梨汁過濾一次后,用濾網再次過濾,使秋梨漿更加細膩。

4.然后將過濾后的梨汁再次倒入鍋中,煮沸,轉小火,煮約1.5小時。

5.每隔十分鐘觀察一次,攪拌一下,最后把梨汁煮成相對較濃的狀態。然后把火關掉,讓它冷卻。將其倒入事先準備好的無水、無油、清潔的玻璃瓶中,可以保存數月而不會損壞。

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