菱角是夏秋季節(jié)比較常見的一種食物，它的吃法比較多，大多數(shù)人都會放鍋里面煮著吃的，這樣味道會粉粉糯糯帶一點(diǎn)甜味，很多人都喜歡吃。菱角煮熟之后可以放鍋里面燜一會兒，一般燜十分鐘到十五分鐘左右就可以了，這樣熟的更透一點(diǎn)。

菱角煮熟了要燜熟嗎

需要燜熟。

菱角在鍋里煮好后，關(guān)上火。這時(shí)，把菱角放進(jìn)鍋里燉一會兒，就是用剩下的溫度燉菱角。溫度下降后，此時(shí)打開火，將菱角煮沸，然后燉菱角。這樣，第三次，把火打開，把菱角燒開。這時(shí)，加鹽，煮幾分鐘，然后燉菱角。總的來說，菱角可以在20分鐘內(nèi)煮熟。味道很好，硬度恰到好處。

菱角煮熟了要燜多久才能吃

一般燜10-15分鐘就可以了。

菱角的烹飪時(shí)間可能因品種和大小而異。作為一種四角菱角，因?yàn)樗苄。瑫r(shí)間可能會更短，而二角菱角品種可能更大，烹飪時(shí)間可能更長。煮菱角時(shí)，我們還可以加一些食用鹽。當(dāng)菱角成熟時(shí)，它可能會變得很老。烹飪后，它嘗起來又軟又糯，非常美味。它富含一些營養(yǎng)價(jià)值很高，而且果肉口感酥脆。

煮熟的菱角如何去殼

① 煮菱角時(shí)，可以先把菱角煮7熟，再用冷水煮干，再把菱角煮熟，這樣菱角就更容易去皮了。

② 用刀把煮熟的菱角的兩個(gè)角切掉，然后沿著菱角的中心線把菱角切成兩半，然后用筷子把它從菱角的一端推到另一端，這樣菱角肉就新鮮美味了。你可以一次剝很多熟的菱角皮，然后一起享用。

③ 你可以把成熟的菱角的肚子咬下來，或者用刀把它切掉，然后再談?wù)劙蚜饨莾蓚€(gè)角咬下來。經(jīng)過這兩個(gè)步驟，大部分的菱角肉出來了。最后，只要你把菱角放在被咬的肚子的方向上，菱角的肉就會出來。