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枇杷膏怎么熬制

時間:2022-06-23 16:58:49 來源:趣丁網 作者:墨貍

說到枇杷當下正是吃該水果的時候,由于它的保存時間有限,所以很多友友為了方便儲蓄都在家自制了枇杷膏,因為這樣枇杷膏怎么熬制成了很多人好奇的,下面小編就和大家一起看看枇杷膏是熱性還是涼性。

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枇杷膏怎么熬制

每年到春夏交替的季節,由于天氣干燥,引起由肺熱帶來的咳嗽(特別是老人,孩子),所以很多人都自制一些枇杷膏,制作的方法還是比較簡單的,大體做法就是,先把剝好的枇杷肉放到盆里,在把白糖在面上放一晚上腌好,第二天倒出來切碎放在鍋里煮,不能放水,只放冰糖,多放點冰糖,小火慢慢燉3小時左右,熬干很稠就好了,做好了大人小孩都可以吃,吃了很好的。

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枇杷膏是熱性還是涼性

枇杷膏是熱性還是涼性是很多友友在使用的時候都有的疑問,就小編了解枇杷是涼性食物,不宜多食,以防引起或加重消化不良,要根據人的胃腸道癥狀及感覺,建議每人每天食100到200克為宜。同時枇杷也有很多好處,可以健脾開胃、止咳以及預防感冒,含有多種有機酸,這些有機酸能刺激我們分泌大量的胃液,能使我們的唾液分泌量大大提高,從而能達到健脾開胃促消化的目的。

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自制枇杷膏如何保存更久

自制枇杷膏是很多友友都會做的,像這種要想保存的時間更長保存方式主要就是冰箱冷藏,把枇杷膏制作好了以后,將其放入到冰箱之中,一般是可以保存大約十五天時間的。將枇杷果漿倒進搪瓷鍋當中,用中火加熱直至冒泡以后,再加入適量的冰糖,改用小火慢慢地熬煮,還要用木勺不停地進行攪拌。當水份快要被全部熬干的時候,適量加入川貝粉,再繼續熬煮一小會兒,待其完全成為黏黏的膏狀即可出鍋了。

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