蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它的外表紅紅的,吃起來脆脆的,味道清甜可口,深受人們喜歡,很多人都會吃蓮霧。蓮霧的吃法有很多,可以直接生吃,也可以蒸著吃或炒著吃等等,都是很不錯的,蓮霧整個都是可以吃的,沒有什么禁忌。
整個都是可以吃的。
蓮霧果實中富含蛋白質、碳水化合物以及脂肪等人體所需能量,還包含豐富的鈣磷鉀等礦物質微量元素,并且蓮霧水分很充足,夏季消暑好水果,而且蓮霧對咳嗽哮喘很有幫助,還能清熱利尿。
當然,蓮霧整個都可以吃的,不用削皮也能吃哦,只要把蓮霧充分清洗干凈,就能直接抱著生啃生吃哦,當然,想要儀式感的話可以切成片做沙拉或者腌著吃,也可以榨成果汁來喝,都不錯的。
1、直接吃
蓮霧是一種水果,是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后,直接拿著吃就行了。不過,這樣吃起來,就像嚼海綿一樣,沒有什么味道。但是,吃習慣之后,會發現,蓮霧有淡淡的清香,還可以清熱解渴。不建議其味道的人,可以直接吃。
2、蒸著吃
作為一種水果,和很多其他的水果一樣,蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈,準備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞,將準備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗里面,將碗放進裝有適量清水的蒸籠,蒸熟之后,就可以拿出來食用了。
3、炒著吃
蓮霧雖然是水果,但是,也可以當成菜吃。將蓮霧清洗干凈之后,用刀子切成薄薄的小片,再把蓮霧放到鹽水里面,浸泡半個小時左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之后,切成片。在鍋子里加油,將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒,大約幾分鐘之后,加入食鹽、醋等調料就行。
4、蘸醬油吃
蓮霧營養雖然豐富,但是,口感比較淡,雖然水分很多,但是,并不甜。在吃的時候,可以蘸著醬油吃,味道會更好。先將蓮霧洗干凈,再切成薄片,在上面撒適量的鹽,腌制十多分鐘,再用筷子夾著,蘸些醬油吃,既爽口,又能解暑。
1、蓮霧不能和黃瓜一起吃
蓮霧屬于含維生素C較為豐富的水果,而黃瓜中含有一種維生素C分解酶,能夠破壞蓮霧中維生素C的成分,影響人體對蓮霧營養元素的吸收,因此蓮霧和黃瓜不適宜一起吃。這兩種食物最好是分開吃,才避免兩種物質的營養會因此而流失,而失去它原有的營養價值。
2、蓮霧不能和強寒性食材一起吃
蓮霧具有微寒的屬性,不能空腹食用,以免導致腹瀉、腹痛等癥狀。如果和其他較高寒性食材一起吃,會加重體內寒氣,特別是一些體虛胃寒的朋友,食用后會出現腸胃不適等癥狀出現。因此,在吃時需要注意哪些屬于寒性食物,避免一起食用,才有利自身健康,減少帶給自身健康更多的影響。
3、蓮霧不能和蝦一起吃
蓮霧中含有的維生素C和蝦中的五氧化二砷成分會發生化學反應,會產生有毒的三氧化二砷,如果兩者一起食用會有惡心、頭暈、消化不良輕微的中毒反應。因此蓮霧盡量不要和海鮮一起食用,避免會影響自身健康,甚至帶來嚴重后果。
注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。