蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它的外表是紅色的，吃起來口感清脆香甜，味道很不錯，深受人們喜歡。蓮霧的品質有好有壞，如果單看蓮霧的個頭大小，通常大蓮霧的品質會更好一點，吃起來會更甜更好吃。

蓮霧大的好吃還是小的好吃

通常情況下，蓮霧越大越甜越好吃。

一般來說，4個蓮霧稱一斤是上品，7個以下為一斤的就是下品。每斤4-5斤，屬于中上部品質；5-6個是最高質量的。

一般來說，消費者只能通過主觀的舌頭來辨別甜味。甜味與否因人而異。然而，通常以0-32%的錘度來衡量。它在15度以上非常甜，在12-15度時非常甜，在10-12度時甜，在8-10度時略甜，在8度以下不甜。

一些水果種植者愿意讓買家嘗試蓮霧。他們可以根據自己的甜味標準購買令人滿意的蓮霧。如果果農不愿意讓買主品嘗，我們不應該灰心。還有其他方法可以選擇高品質的蓮霧。

蓮霧怎么正確挑選

1.查看表皮紋理

選擇一個有明顯表皮和果肉質地的。因為如果你在生長過程中獲得足夠的營養和陽光，蓮霧的果肉會更結實。像人一樣，表面自然會有肌肉紋理。如果皮膚光滑，說明果肉不結實，因此不建議購買。

2.查看水果顏色

顏色越深，蓮霧的成熟度越高，越甜，越美味。

3.掂量蓮霧的重量

選擇時，你不妨在手中稱一稱。蓮霧越重，水分越多，果肉的味道也越脆。當然，如果蓮霧是輕的，則情況正好相反。一般以每公斤幾粒為準，每公斤少于4粒為上品；1斤4-5粒為中高檔；1斤，5-6粒為中檔；每公斤6-7粒有缺陷；每公斤超過7粒是劣質的。

4.建議將果霧輕輕地放在蓮藕莖的內部，看看果霧是否太軟。建議在蓮藕莖的內部長時間放置水果噴霧。如果你厭倦了蓮霧，不妨用它來雕刻一只咬錢的癩蛤蟆，放在桌子上以示好運。

蓮霧怎么保存時間長

1.冰箱冷藏

用報紙把新鮮的蓮霧包起來，然后用塑料袋包裝，放入冰箱冷藏。這樣可以很好地避免水分流失，延長儲存時間。我們可以在吃的時候把它拿出來，清洗干凈，直接吃。我們可以吃多少就吃多少。

2.做干果

目前，很多時候，為了延長水果的保存時間，我們可以將水果制成干果。經過加工后，我們將以非常好和獨特的口味食用它們，并且其中的營養不會流失。因此，這是我們生活中一個非常好的選擇。蓮霧還可以制成干果，以蓮霧為原料加工成許多美味佳肴。臺灣干果，如蓮霧、干果等。