板栗的吃法比較多，它可以炒著吃，可以煮著吃，還可以蒸著吃，也可以烤著吃等等，烤板栗就是秋季比較受歡迎的一種美食，很多人都會自己在家做烤板栗。烤板栗一般需要刷蜂蜜的，這樣能讓板栗更香，吃起來更美味。

烤板栗可以刷蜂蜜嗎

烤板栗可以刷蜂蜜。

板栗的烹飪方法有很多，可用于菜肴、甜點和小吃。很多朋友都應(yīng)該吃烤栗子，尤其是在冬天。他們吃飯時可以捂住手，在寒冷的冬天給我們一絲溫暖。

此外，板栗還具有活血止血、健胃健脾等功效。在板栗中加入蜂蜜可以使板栗吃起來更甜，并且可以很容易地去除板栗的外殼。整個板栗都被咬了。它是柔軟的，糯的，甜的。蜂蜜的甜度和板栗很相配。雖然它是一種非常普通的食物，但它仍然可以品嘗到世界的美味。當(dāng)剛烤好的板栗被拿出來時，這種氣味會讓人流口水。

烤板栗一定要用蜂蜜嗎

不是，也可以不用蜂蜜直接烤，也可以用其他的糖，比如麥芽糖、白糖或紅糖等。

1.購買栗子時，選擇顆粒飽滿、中等大小的栗子。不要買太大的，烤起來不容易。

2.在栗子表面包裹一層植物油可以有效防止栗子燃燒。

3.由于板栗的大小和每個烤箱的溫度差異，配方中提供的烘烤時間僅供參考。當(dāng)烘烤過程差不多時，你可以拿出一個栗子，嘗一嘗，看看它是否成熟。如果沒有，延長烘焙時間。栗子在味道好之前必須完全烤熟。

4.用刀切栗子可以使栗子在烘烤時平滑地裂開。如果你懶惰而忽略了這一步，你應(yīng)該準備在烤栗子時在烤箱里發(fā)出響亮的爆裂聲。此外，并非所有的栗子都會開裂。

烤板栗的具體做法

烘烤：在烤箱的中部，向上和向下燃燒200度約30分鐘。烘烤25分鐘，取出并用糖水刷洗

材料

500克栗子、1湯匙植物油（15毫升）、25克白砂糖和10克水

做法：

1、板栗洗凈晾干，用刀垂直切開（切表皮）

2、將切好的栗子放入碗中，倒入1湯匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）

3、攪拌栗子，使栗子的每個表面均勻地涂上一層植物油

4、在烤盤上涂上錫箔，將栗子鋪在烤盤上，然后以200度的溫度放入預(yù)熱的烤箱中

5、將白砂糖與水混合，加熱并在水中攪拌，使白砂糖完全溶解在水中，成為糖水。把栗子放進烤箱烤25分鐘左右。然后拿出烤盤。用糖水蘸刷子，刷在栗子表面（刷子時轉(zhuǎn)動栗子，尤其是在栗子裂縫處）

6、刷完糖水后，繼續(xù)放入烤箱烘焙5分鐘