文旦柚是柚子中比較受歡迎的一個(gè)品種，它的味道香甜可口，果肉比較飽滿，很多人都喜歡吃。文旦柚和普通的柚子一樣，一般都是直接剝皮吃里面的果肉，這樣吃起來(lái)是最原汁原味的，也是最簡(jiǎn)單的一種吃法。文旦柚吃之前放一放會(huì)更甜一點(diǎn)，但是水分也會(huì)慢慢流失，所以一般不建議放太久。

文旦柚需要放放才水分多嗎

不是，柚子久放水分反而會(huì)更少一些。

文旦柚中所含水分與種植條件有關(guān)，如澆水、光照等因素。通常，文旦柚貯藏時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)逐漸失水，不再有失水現(xiàn)象。如果文旦柚長(zhǎng)期存放，水分會(huì)增加。這可能是因?yàn)榇罅康募?xì)菌繁殖，導(dǎo)致文旦柚腐爛和流動(dòng)。去皮的文旦柚會(huì)有異味，變苦。

建議：選擇文旦柚時(shí)，你應(yīng)該選擇較重的文旦柚，這意味著果肉飽滿，水分含量高。淺色表示肉不夠或皮膚太厚。此外，如果文旦柚未成熟，果肉的水分含量也較低，這是最好的。成熟度越高，膚色偏黃，則不是綠色。

怎么選文旦柚

1.選擇皮膚光滑的文旦柚。文旦柚表皮富含精油。有許多油點(diǎn)被稱為“油池”。文旦柚的果皮越來(lái)越厚，光滑的果皮越來(lái)越厚。這樣的文旦柚是一種很好的文旦柚。

2.點(diǎn)擊文旦柚。選擇文旦柚時(shí)，可以輕輕按壓果皮。如果你發(fā)現(xiàn)你根本壓不動(dòng)它，那意味著里面的肉更硬，水更少；但是當(dāng)你按下它時(shí)，如果它是有彈性的，這意味著果肉更多汁。

3.沉重的感覺(jué)，例如，你可以稱兩個(gè)文旦柚子與類似的大小在你的手。較重的通常含有更多的水，發(fā)達(dá)的紙漿和干燥的味道。目前，市場(chǎng)上大部分零售文旦柚重達(dá)一公斤左右。建議選擇類似的重量。如果重量太大，里面的肉就會(huì)裂開，水分就會(huì)流失。

4.底部寬度和頂部尖端。對(duì)于生長(zhǎng)良好的文旦柚，果實(shí)形狀通常底部寬，頂部略尖，呈圓形和略三角形；如果時(shí)間較長(zhǎng)，甜度通常會(huì)降低。

5.將綠色的椎弓根連接到黃色的椎弓根。通常，文旦柚會(huì)根據(jù)顏色來(lái)判斷。翡翠綠通常是新鮮的，但它不是最好的口味階段。通常最好在收獲后一兩周將顏色從綠色改為黃色！它由硬變軟，甜味由酸變甜。因此，如果你在采摘水果時(shí)選擇了一種更綠的文旦柚，建議不要立即食用。儲(chǔ)存一段時(shí)間后味道會(huì)更好。

文旦柚怎么吃好

1.吃柚肉

對(duì)于3歲以上的兒童，一次最好不要超過(guò)2片花瓣。吃東西時(shí)小心噎住果肉。3歲以下的兒童不吃肉，少吃果汁。

脾胃明顯不足的兒童，或消化不良的兒童，不要給兒童吃柚子。吃東西的時(shí)候，如果第二天你在大便中發(fā)現(xiàn)牛奶花瓣或殘留物，不要給你的孩子。如果你不得不吃，擠果汁喝一點(diǎn)，然后減少量。

2.吃柚子皮

白天吃果肉，晚上用果皮煮，或者第二天喝一杯柚子皮水果。如果是脾胃虛寒或食物堆積明顯的兒童，不吃柚子肉，直接用柚子皮做果汁飲料或菜肴，調(diào)理氣血，消食保暖。