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黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好

時間:2021-07-05 13:51:17 來源:趣丁網(wǎng) 作者:強(qiáng)柔

對于愛吃榴蓮的朋友們來說,很多時候都想把所有品種都嘗一個遍,很多人以為最好吃的榴蓮就是貓山王,其實并不是哦!在馬來西亞,黑刺榴蓮是最受歡迎的。那么,黑刺榴蓮是貓山王榴蓮的其中一種嗎?看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹你就知道啦!

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好1

一、黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好

黑刺一直被譽為超越貓山王的頂級榴蓮,就連貓山王黑金也只能望其項背。

那么貓山王和黑刺到底有哪些區(qū)別呢?又如何分辨呢?

首先外觀。貓山王底部呈五角星分布,而黑刺有五角星,交匯點有冰一樣的東西,所以才只有黑刺。

第二呢就是果肉的顏色,貓山王榴是那種金黃色,而黑刺則更深一點略微橙色。

第三就是口感,貓山王榴蓮柔嫩、苦甜、味濃,黑刺則順滑、清甜、香醇。

說一句,黑刺被譽為榴蓮中的極品,也是食神蔡瀾口中的“臨死之前要吃的東西(以前說是貓山王,實際上是黑刺蔡先生最先推崇的)”。

但它的苦甜有一點點的先甜后苦,所以不是大眾的口味。

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好2

二、黑刺榴蓮是貓山王榴蓮的其中一種嗎

不是。

榴蓮被譽為“水果之王”。原產(chǎn)國是馬來西亞、印度尼西亞和文萊。目前,它在東南亞國家普遍種植,但馬來西亞是其中的佼佼者。在馬來西亞流行的榴蓮中,“黑刺”榴蓮最為稀有。

由于種植條件惡劣,“黑刺”榴蓮產(chǎn)區(qū)主要集中在北馬,面積約150畝,年產(chǎn)量僅200噸左右。不僅在其他國家吃的機(jī)會很少,在馬來西亞當(dāng)?shù)匾膊皇呛苋菀灼穱L。肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,入口即化。馬來西亞榴蓮?fù)耆匀怀墒欤詣勇涞降厣稀T谧匀粭l件下,它們只能存放兩三天,一旦過期就會爆裂。馬來西亞本地人不會連連吃榴蓮,因為怕細(xì)菌進(jìn)入。因此,所有馬來西亞榴蓮都在原產(chǎn)地冷凍,然后運往世界各地。

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好3

三、頂級貓山王與黑刺榴蓮對比

1、顏色:圖有一點色差的,黑刺偏橙色,貓山王偏金黃,黑刺顏色要更深一點。

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好4

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好5

2、口感:黑刺的口感要更優(yōu)秀一點,肉質(zhì)也更為綿密絲滑。所謂一分錢一份貨嘛,肯定比馬貓好一點。個人覺得,能接受金枕頭和貓山王的價格差,畢竟口感差異擺在這。但是我接受不了貓山王和黑刺的價格差,因為口感差異真的不大。當(dāng)然,個人有差異嘛。

黑刺榴蓮和貓山王榴蓮哪個好6

3、另外經(jīng)常看到有說泰國貓山王,越南貓山王的,價格都很便宜。低于80一斤的貓山王,真的不太建議大家購買,還不如吃個沒斷奶就采摘的金枕頭。這社會沒有便宜可占。什么價格接受什么樣的品質(zhì)。

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