榴蓮是比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，吃起來香甜可口，很多人都喜歡吃。在購買榴蓮的時(shí)候，榴蓮都會(huì)有鼓包，我們一般都會(huì)稱之為房，房數(shù)越多就說明果肉越多，這樣品質(zhì)會(huì)更好一點(diǎn)。

一、榴蓮房多好還是房少好

相對(duì)而言，房數(shù)越多越好。

所謂幾房，是指榴蓮果皮上凸起的地方，又稱幾瓣。榴蓮有幾種果肉，從這里可以看到。一般來說，榴蓮有4-6個(gè)房間，房間越多，果肉越多，吃起來就越好。

通常榴蓮成熟后，底部會(huì)有裂縫?？梢酝ㄟ^底部形成的花瓣數(shù)量來判斷幾個(gè)房間榴輝巖的數(shù)量，因?yàn)榱裆徥且粋€(gè)閥門，每個(gè)閥門都是一個(gè)房間榴蓮，而且每個(gè)房間榴蓮都有一個(gè)完整的榴輝巖肉，所以榴蓮殼里有幾個(gè)榴蓮房。

二、榴蓮怎么挑選好

首先，在選擇榴蓮時(shí)，一定要選擇圓形滾壓的形狀，不要選擇哪個(gè)更長方形。一般來說，榴蓮是哪種圓的和大的，質(zhì)量越高，吃起來味道越好。如果是那種外觀凹凸不平且圓潤的，就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較差的榴蓮。榴蓮?fù)ǔ４蜷_后發(fā)現(xiàn)果肉相對(duì)較小。

選擇榴蓮有一個(gè)簡單的技巧，如果你能聽到聲音，就用手輕輕搖動(dòng)榴蓮。這意味著榴蓮成熟了，可以購買。但是如果你想先買回，以后再吃，你可以選擇還沒有聲音的榴蓮，這是可以的。

鼻子里還有一絲榴蓮的味道。如果是成熟的榴蓮，水果的味道會(huì)更明顯。選擇起來更容易，榴蓮的刺也看得出來。要選又粗又長的刺，味道會(huì)更甜。

三、榴蓮什么人不能吃

1.腎臟不好的人

雖然適當(dāng)吃點(diǎn)榴蓮可以補(bǔ)充人體充足的營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，但對(duì)于腎功能不好的人，也應(yīng)盡量少吃榴蓮，尤其是慢性腎病患者，平時(shí)尤其要學(xué)會(huì)忌口。這主要是因?yàn)榱裆徶泻写罅康墓劝彼幔軈⑴c體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝，加強(qiáng)糖分的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)人體新陳代謝。對(duì)調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，提高人體素質(zhì)有很大幫助。然而，榴蓮中含有大量的鉀，如果這些鉀元素?cái)z入過量，會(huì)增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致大量鉀元素不能及時(shí)代謝。如果持續(xù)很長時(shí)間，會(huì)使腎臟受到越來越嚴(yán)重的損害，腎臟就越有可能對(duì)健康產(chǎn)生危害。

2.糖尿病患者

對(duì)于糖尿病人來說，必須嚴(yán)格控制平日飲食中的糖分?jǐn)z入量，以利于穩(wěn)定血糖水平，緩解病情。然而，榴蓮是一種高熱量、高糖含量的水果。雖然它的味道鮮美營養(yǎng)豐富，但對(duì)于糖尿病人來說，要想穩(wěn)定體內(nèi)血糖，就必須避免吃榴蓮果，盡量避免食用。如果大量食用高糖水果，很可能導(dǎo)致體內(nèi)血糖水平升高，并可能誘發(fā)一系列其他疾病，威脅患者的健康。

3.對(duì)榴蓮過敏的人

除了上述兩類人患有疾病外，榴蓮過敏的人平時(shí)應(yīng)盡量避免食用榴蓮果。一般來說，有些人吃榴蓮后手上可能會(huì)有皮膚瘙癢或蕁麻疹。事實(shí)上，這是食物使用者對(duì)榴蓮過敏的癥狀。如果你想避免這種癥狀，保護(hù)皮膚健康，那么這些人就需要閉嘴，拒絕吃榴蓮。

總之，榴蓮是水果之王，但不是人人都能吃的。這三類人需要避免榴蓮，少吃，這樣更有利于身體健康。