榴蓮是比較大的一種水果，它外面有一層厚厚的果皮，里面的果肉比較飽滿，吃起來香軟可口，深受人們喜歡。榴蓮開了之后最好盡快吃完，不然很容易變質壞掉。榴蓮開了之后帶殼放可以更方便保存，一般可以放三四天左右。

一、榴蓮開了帶殼能保存幾天

放冰箱最多放三四天左右，但是建議還是盡快吃掉。

將其保存在外殼中。可以保存三四天左右。不要把未完成的榴蓮從殼上剝下來。直接與外殼一起存放。最好先包一層報紙，再包好幾層保鮮膜，防止味道溢出，然后把殼放進冰箱的冷藏層，這樣可以保存更長時間。

在我們準備打開榴蓮之前，我們必須確定榴蓮是否成熟。未成熟的榴蓮打開后很難吃。表面有裂痕的榴蓮一定是成熟的，沒有裂痕的榴蓮可以聞到香味，如果香味濃郁，沒有青草味，那就是成熟了。

二、榴蓮開了帶殼怎么保存

1、打開榴蓮的時候，最好不要一次全部打開，每芽開一個芽，吃多少就打開多少，注意不要損壞剩下的榴蓮花瓣。然后把剩下的榴蓮連殼用報紙包起來，外面用保鮮膜包好，放在室內，因為榴蓮殼里面的果肉不容易碎，所以可以存放4天左右。沒有問題，放在冰箱里可以保存更長時間而不改變質量。

2. 也可以將剩下的榴蓮果肉瓣取出，放入保鮮盒密封，然后放入冰箱冷藏保存。或將榴蓮花瓣用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏保存。用這種方法保存的榴蓮花瓣必須在3天內吃完。 3天后，水會出來，香味和味道會損失很多。

3、如果想更長時間地保存榴蓮花瓣，可以將密封好的榴蓮花瓣放入冰箱冷藏。取出后就變成了美味的榴蓮冰淇淋，可以保存一個月左右。

補充說明：

1、打開的榴蓮最好不要放在冰箱里，因為味道太濃了。

2、打開的榴蓮最好不要放置太久，否則榴蓮沒有香味，口感會變得很軟。

三、如何挑選榴蓮

1、看大小：選擇榴蓮的時候一定要選大一點的。榴蓮看起來像狼牙棒，有丘陵和顛簸。這種榴蓮的山頭越多，肉越多，水分也越多。

2、選擇自然裂的榴蓮：經常吃榴蓮的人都知道，榴蓮成熟后會自然裂開，所以我們在挑選的時候應該選擇裂開的榴蓮。但最好選擇裂口不要太大，也就是裂口剛開始的時候，因為如果水果已經裂口了，露出的果肉很容易被污染，容易變質。

3、聞氣味：好的榴蓮的氣味很濃。采摘榴蓮時，我們可以在敞開的接縫處聞到它。如果氣味很大，就說明它是好榴蓮。如果你聞到榴蓮酒味，千萬不要買。這樣的榴蓮肯定壞了。

4、聽聲音：小心地將手的手指放在榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處。輕輕拿起榴蓮。握緊后，用手輕輕搖晃榴蓮。碰撞的感覺，或輕微的聲音，證明果肉已經成熟并與外殼分離。這樣的榴蓮是很好的成熟榴蓮。