榴蓮是比較受歡迎的一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來軟軟糯糯的，味道很不錯，很多人都會經常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。有些人會買榴蓮送人，這種一般建議買一整個會比較好，性價比比較好，并且拿得出手。

一、買榴蓮送人是買一個還是一邊

建議買一整個比較好。

榴蓮在選擇上也比較精致。從刺到不同部位的形狀和顏色，我們可以吃榴蓮哪個更適合成熟度更好。

我們買榴蓮時，應該選擇山里荷花的形狀。要看到果實的形狀是比較完整和正確的。顏色應為咖啡色和濃烈的氣味。如果有一個輕微的動態(tài)懸掛，這意味著它是頂級產品。

榴蓮的刺用手把兩個刺捏在一起。如果很容易達到一塊，榴蓮的成熟度很好，味道也很好。

雖然榴蓮味道不好，但常吃的人都會知道榴蓮的品質。

二、如何催熟榴蓮

其實，買來的整個榴蓮基本上都需要成熟。著名的榴蓮商人已經打破了盒子，把它賣了出去。以下兩個步驟用于榴蓮的成熟。

1.首先，榴蓮在陽光下暴曬半天，里面的植物細胞很活躍。然后，用報紙包起來保持皮膚干燥。

2.找一個紙箱，放一個蘋果和一根香蕉。如果香蕉成熟了，成熟的果實會釋放乙烯，加速未成熟果實的成熟，把包好的榴蓮放在一起，蓋在紙箱上兩天。

三、吃榴蓮要注意什么

1.購買榴蓮時，應選擇山丘狀、果形完整挺拔、咖啡色深、口感濃郁的水果。如果在搖晃時感覺到什么東西，那是最好的。千萬不要以為越重越好，其實越輕的榴蓮核往往越小，但千萬不要選擇看起來綠色的榴輝巖。買回家的榴蓮被報紙裹得嚴嚴實實，以免刺傷孩子。

2.榴蓮有催熟作用。應貯存在陰涼處。成熟的水果會裂開。此時，將果肉放入保鮮袋后即可取出放入冰箱保存。冷凍后，它會有冰淇淋的味道。如果果肉腐爛，榴蓮就會變質，不適合再食用。

3.未成熟的榴蓮有青草的味道，成熟的榴蓮有固有的香味。買未成熟的榴蓮時，回家用報紙蓋住，點燃報紙，燃燒后再用另一張報紙包裝。把它放在溫暖的地方。一兩天后，你就能聞到香味，證明它成熟了。想吃的時候，把它抬起來倒在地上，掰開裂縫，撬開攻擊吃。飯后9小時內禁止飲酒。飲用榴蓮殼水可以減少榴蓮的熱氣。

4.榴蓮味道鮮美，但一次不能吃太多，否則容易引起身體干熱，其豐富的營養(yǎng)會因腸胃吸收不完全而引起上火。消暑的方法是在吃榴蓮的同時，喝一些淡鹽水或多吃水分平衡的水果。梨和西瓜是不錯的選擇。