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榴蓮一半硬一半軟怎么辦

時間:2021-06-22 15:53:19 來源:趣丁網 作者:丸子

榴蓮吃起來果肉香甜可口,營養豐富,具有很好的食用價值,適量食用可以補充人體所需的營養,對身體有一定好處,很多人都會經常吃榴蓮。如果榴蓮一半是硬的,一半是軟的,這種還不夠熟,需要放一段時間催熟之后再吃。

榴蓮一半硬一半軟怎么辦1

一、榴蓮一半硬一半軟怎么辦

剝開的榴蓮

如果收購榴蓮后發現果肉變硬,可采用以下方法處理:

1.取出硬榴蓮漿,用錫紙包好,放入微波爐加熱。榴蓮果肉將被均勻加熱,變得柔軟。

2.將榴蓮做成凍榴蓮,去掉硬榴蓮的外殼,用攪拌機攪拌成糊狀,加入適量牛奶,放入制作冰棒的磨具中,制成榴蓮冰棒。

3.將硬榴蓮和排骨一起燉,加入鹽等調味料,做成榴蓮排骨湯,有一定的滋補作用。

未剝開的榴蓮

如果榴蓮選得不好,回家時發現榴蓮刺硬,榴蓮開口不明顯,可采用以下方法催熟:

1.把榴蓮和一些成熟的水果放在一起,如香蕉、柿子等,2-3天就會變軟,果肉又軟又糯。

2.如果沒有水果,可以用報紙包好榴蓮,放在盒子里,然后在室溫干燥的地方存放一段時間,榴蓮就會變軟。

榴蓮一半硬一半軟怎么辦2

二、榴蓮一半硬一半軟怎么回事

還沒有完全成熟。

榴蓮是一種晚熟的水果,采摘后只有7-8成熟。這時,未成熟的榴蓮肉很硬。一段時間后,榴蓮肉會慢慢成熟和軟化。如果時間不夠,榴蓮肉會顯得半硬半軟。

其次,榴蓮生長在樹上,一般可以曝曬,而另一半不曝曬。對于太陽的一半,成熟會減慢。因此,建議榴蓮在開榴輝巖之前,最好把果肉全部打開。

榴蓮一半硬一半軟怎么辦3

三、榴蓮怎么挑選成熟的

1、捏刺

只有成熟度較好的榴蓮,才能選擇甜糯的口感。選擇時,選擇相鄰的兩個尖刺,并輕輕向內擠壓。如果它能很容易地使脊椎靠近,那就意味著它非常柔軟和成熟。如果很難捏和冷凍,那就意味著它還不成熟,還比較生。

2、看尺寸和顏色

也可以根據榴蓮的大小和顏色來判斷榴蓮是否成熟。類似于摘西瓜。成熟度越大越好,或者貝殼的顏色越好。顏色越鮮艷,越黃越成熟,如果有很多青色,就不夠成熟。

3、搖動

小心地拿起榴蓮,你可以把手指放在兩邊尖刺之間的凹處,輕輕地搖動它們。如果聽到里面的聲音或有碰撞的感覺,說明果肉與殼分離后已經成熟。

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