榴蓮是很不錯的一種水果，它吃起來味道很不錯，果肉香香軟軟的，營養豐富，吃法多樣，可以做各種各樣的美食，很多人都喜歡吃。榴蓮一般都要吃熟的，大多數榴蓮成熟后都會開口，如果榴蓮很黃，但是沒有開口，這種很可能還不夠熟，還需要放一段時間。

一、榴蓮很黃但是沒開口熟了嗎

還不夠熟。

榴蓮不張嘴一般是不完全成熟的。榴蓮富含碳水化合物，完全成熟后容易被細菌生長，很難保存。因此，榴蓮通常在7-8成熟時摘下。這時，榴蓮的外殼是封閉的，沒有開口。因此，開放榴蓮還沒有完全成熟。

榴蓮不僅會自然開放，而且在催熟劑的作用下也會開放。一些催熟劑放得多了，榴蓮果殼已經裂開，但內部果肉還不成熟，不會再成熟。這種水果不成熟。

二、榴蓮很黃但是沒開口能吃嗎

可以吃，最好是放一段時間，也可以在陽光下曬一會兒，等榴蓮完全成熟后再吃，這樣會更好。

榴蓮沒有開，說明榴蓮成熟度不是很好，但吃起來完全沒有問題。這種榴蓮可能味道不太好。如果你吃太多這種未成熟的榴蓮，可能會引起胃部不適。

榴蓮不用開口就可以用報紙包起來，讓乙烯等成分不出去，放在溫暖的地方。每天打開報紙讀一讀。通常放三天左右。你張開嘴就可以吃了。它可以在陽光下暴曬，高溫可以幫助榴蓮成熟，也可以幫助榴蓮張口，增加榴蓮的口感。

三、榴蓮怎么判斷熟沒熟

具體判斷方法如下：

1.首先觀察榴蓮的顏色，正常成熟的榴蓮為黃色或暗黃色，通常綠色的榴蓮不成熟。

2.另一種可以結合榴蓮的軟硬來判斷。如果手感覺有彈性，兩個刺可以往里推，就說明榴蓮成熟了。

3.最后，我們可以觀察榴蓮的葉尖。如果有細微的裂痕，也會說明榴蓮已經成熟。