苦瓜是我們日常生活中常見的一種食材，它不僅營養價值比較豐富，而且在夏天飲用還有清熱去火的功效。因而很多人都會在家種一些，但是很多人種植苦瓜的時候都有苦瓜生長需要什么環境的疑問，下面小編就和大家一起看看。

一、苦瓜生長需要什么環境

苦瓜是葫蘆科植物。一年生攀緣軟草本植物，葉柄細長；葉子是膜質的，頂部綠色，背面淺綠色。花果期為5～10月。這水果嘗起來又甜又苦。它常被用作家庭中的常規蔬菜。更有甚者自己在家種起了苦瓜，種植苦瓜應選擇土層深厚、土壤肥沃、排水灌溉方便的土壤或沙質土壤，最好不種植瓜果地，以減少病害的發生。

二、苦瓜應該怎么種植

苦瓜的適應性強，喜溫、耐熱、喜、濕潤、怕澇、耐肥。種子發芽的適宜溫度為30～33度，開花結果期生長溫度為20～30度，以25度左右最適宜，30度以上和15度以下對苦瓜的生長結果都不利。

所以選擇春播或者是進行營養缽加小拱棚育苗，并采取保溫措施。播種育苗，種子在播種前采用“兩開一涼”的溫水浸種，待冷卻后繼續浸種1～2天，浸后濾出種子放置于30～33度溫度下催芽，出芽后進行播種。

三、養苦瓜哪些是要注意的

1、及時除草施肥：為了保證苦瓜的產量，必須鏟除田間雜草，這樣不僅有利于增加土壤的滲透性，而且可以保證苗木的健康生長；在苦瓜澆水過程中，應適當施肥，以保證苗木營養的供應。

2、搭架拉藤：苦瓜長側藤時，需要搭架幫助苦瓜藤生長。框架的建造方式主要有水平格架、竹格架和人字形格架。在攀爬葡萄樹的早期階段，必須系好葡萄樹。這是為了使藤蔓更好地放在架子上。

3、人工授粉：如果是在自然授粉的情況下，苦瓜的授粉率比較低，會影響苦瓜的產量，因此有必要對苦瓜進行人工授粉。為了提高人工授粉的成功率，通常在苦瓜開花的當天進行授粉，一般在上午9點到11點之間，因為這一時期雌花的花粉最多。

4、病蟲害防治：苦瓜種植過程中，主要害蟲為粉虱和美洲斑潛蠅。這些害蟲常使苦瓜發生霜霉病、白粉病和灰霉病，應加強栽培全過程的防治工作。需要注意的是，在使用農藥的防治上，要使用符合國家標準的農藥。

5、 收獲：苦瓜生長較快，開花后12天即可收獲果實。苦瓜的最佳采摘期為開花后半個月。在這個時期，苦瓜長得最豐滿，顏色由深綠色變為鮮綠色。需要注意的是，為了不影響苦瓜采摘時的外觀，采摘時動作要輕。