荔枝是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的營養成分，有些人會用它泡酒喝，尤其是夏季。荔枝泡酒是有一定講究的，一般是需要密封發酵的，但是不需要放冰箱冷藏，在陰涼處避光保存就可以了。

一、泡荔枝酒需要放冰箱冷藏嗎

一般不需要，只需要放陰涼處密封避光保存就可以了。

荔枝又甜又營養。這是一個偉大的方式喝荔枝酒與冰。荔枝酒在生活中也受到很多人的喜愛。

荔枝酒是以優質新鮮荔枝為原料，經洗滌、脫水、去皮、播種、榨汁、低溫發酵而成。整個過程控制在30分鐘內，保證了荔枝的鮮味，防止了荔枝營養價值的損失。

它能通過毛細血管分解酒精分子。傳統的酒是通過肝臟分解的。具有高科技營養保健作用（能有效降低血脂，軟化血管，促進細胞代謝，增強細胞活力和人體免疫力）。同時，它具有抗衰老、預防冠心病、抗炎的作用。

二、泡荔枝酒的具體做法

配料：荔枝、糖糖、白酒

方法：

1.浸泡在酒中的瓶子要清洗，用酒消毒，晾干

2.把荔枝去皮去核，然后在罐子里放一層荔枝和一層冰糖

3.六七分滿就夠了

4.把瓶子倒進白酒里，酒精會更醇。

5.然后將瓶子密封好，放在陰涼處浸泡三個月

6.如果你做得更仔細一些，你可以過濾荔枝酒，三個月后換一瓶新的

7.再過一個月左右就可以喝了

三、荔枝泡酒能放多久

這取決于你泡了多久。如果你泡一個星期，它就會變成酒荔枝。把它放在冰箱里一個星期是可以的

自制的荔枝酒一般貯藏時間較短。應存放在陰涼、通風、干燥的地方，最好在6個月內飲用。

它能通過毛細血管分解酒精分子。傳統的白酒是通過肝臟分解的。具有高科技營養保健作用（能有效降低血脂，軟化血管，促進細胞代謝，增強細胞活力和人體免疫力）。同時，還能預防衰老、冠心病、癌癥和癌癥。